身為微風執行常務董事的廖鎮漢，從小練就一嘴吃的好功夫，對吃尤其重質不重量，即使公務再繁忙，他總會享受晚餐的當下，因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。
日期：2008-03-20
「啥鍋」不是火鍋，是用燕麥加上十斤以上的老母雞，佐以中藥熬煮而成的中式燕麥粥，相傳楚漢相爭時的劉邦及清朝乾隆皇帝都曾品嘗過，因而讓這道蘇北美食增添許多傳奇色彩。
日期：2007-03-01
