嘉義市今年迎來「諸羅建城320年」，當年阿里山豐沛木材資源，催生出東洋第一的嘉義製材所，揭開「木材城市」半世紀風華；隨著森林進入休養生息階段，山城下的6千棟人文森林木造老屋，散發曖曖內含光，值得旅人尋寶探秘。暑假將至，不妨規劃一趟色香味滿盈的木都行旅，從二通入口出發，循著舊城時光軌跡，感受美學設計與歷史傳承對話，無形中讓永續走入全民日常，成為支持青年創業、地方創生的夢想孵化基地。
日期：2024-07-03
追劇或露營野餐時，古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空，回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道，近來也華麗轉身，變作風格飲品、甜點，說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。
日期：2024-06-19
夜市、老街、小吃、台灣菜，這些在台灣人眼中平凡、日常的生活面貌，看在外國人眼裡，成了奇妙有趣的美食與文化。黃仁勳在台趴趴走，讓台灣飲食文化獨特的一面再受國際關注，日前，臺北市政府觀光傳播局也攜手交通部觀光署及多家旅遊業者，於6月2日至6月9日間，在西雅圖、洛杉磯及舊金山這三個北美大城市，辦理了三場台灣觀光推廣會。
日期：2024-06-18
隨著端午連假到來，除了「返鄉」這件事，更多人想到的就是「吃肉粽」。不免俗地又要掀起一波「南北粽」戰爭，不過也讓人思考提出疑惑「難道，端午節傳統食物就只有粽子嗎？」
日期：2024-06-08
輝達執行長黃仁勳來台灣時，特別愛逛夜市、吃在地小吃，帶動了庶民美食風潮。老爺酒店執行長沈方正到各城市旅行一定會去3個地方：菜市場、圖書館、博物館。今年適逢台南建城400年，大型藝術展覽、表演盛會不斷，相當適合旅人規劃一趟歷史與文化兼具的小旅行。台南老爺行旅針對不同的旅遊者，推出「MBTI人格探險路線」活動，邀請4位達人推薦台南最佳旅遊路線。老爺酒店執行長沈方正是E型人，喜歡分享、個性熱情的他，推薦2天一夜小旅行相當特別。他強調：「E型人要突破，發展、探索新路線」，因而規劃了遊客很少會去、充滿歷史文化的「鹽水」小鎮。第二天可以逛台南，到永康區菜市場「兵仔市」、「臺南立市圖書館新總館」，以及「國立臺灣歷史博物館」。
日期：2024-06-08
「一府、二鹿、三艋舺、四月津」，鹽水月津港曾經是台南市往北交通的樞紐，經歷數十年時代變遷，繁華不再。現較為人所熟知的是元宵節後的「鹽水蜂炮」慶典。老爺酒店集團執行長沈方正很喜歡鹽水，熱愛發明新事物的他，因而特別設計旅人來台南很少會到訪的鹽水小鎮行程，「這是我個人很喜歡的全台小鎮之一，有悠久的歷史又不這麼商業化，到現在還保留清朝、日治時代的風貌。」最特別的是，鹽水有幾間老店經營超過4代，甚至有傳承6代、全台最古老的「泉利打鐵老鋪」，逾400年的「鹽水護庇宮」，以及清光緖27年（1847年）建造、177年歷史的豪宅—八角樓，值得好好安排時間來探訪。
日期：2024-06-05
(今周刊1430)府城是個迷人的城市，豐富的文化底蘊之外，更有精采的美食。美食文學作家韓良憶循著歷史的脈絡，穿越百年時空，終於找到那屬於台南獨有甜滋味的源頭。
日期：2024-05-15
今年3月，成立50年的台南老店東成醬油被媒體爆出產品竟是外購醬汁調味而成，近日再傳家族內鬥，也扯出一連串恩怨情仇：擔任東成醬油總經理的大哥鄭旭峰，被另外兩兄弟聯合踢出公司，鄭旭峰也反控工廠根本是大違建，且使用低價基因改造醬油的購買成本僅10元，卻賣給消費者高達15至20倍價格。
日期：2024-04-25
上課鐘響起，現在是第二堂課，回到我這次演講的主軸，該怎麼鼓勵同學創作，寫下自己對於土地的紀錄呢？尤其對於那些已經失去寫作信心的同學，有沒有更有趣的方式可以學習呢？
日期：2024-04-22
想打造量身訂做、有品味的行頭，就從選購一件時尚訂製品開始。一頂禮帽、一雙皮鞋，甚至從內搭襯衫到酷帥的皮衣，每一件單品，從小細節到顏色、形貌，都根據每個人的特徵客製訂做。專業師傅花時間細心手作的訂製之美，都是一時一地時裝文化的體現。
日期：2024-04-17
