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創業

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

日期:2018-05-31

美食旅遊

小吃2.0

台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。

日期:2018-05-31

美食旅遊

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯

台灣人愛喝手搖飲料,一年喝超過10億杯!現在這股風氣不但吹進越南,也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半,已在越南連開24家分店,去年底更展店至柬埔寨,他們從自家廚房開始設計飲料配方,更重金研發可重複使用的環保水瓶,搭配折價策略,在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。

日期:2018-05-24

話題人物

芭芭拉.奧克利:放輕鬆 才是最重要的學習態度

作為全球最大線上開放教學平台Cousera的熱門課程講師,曾經對數學一竅不通、到成為工程學博士,芭芭拉‧奧克利透過腦科學,幫助超過一八○萬讀者,理解大腦運作邏輯,找到自主學習的有效路徑。

日期:2018-05-24

生活消費

"琴"意正濃

現在跑酒吧,不點上一杯琴酒調酒,可落伍了。兩年前,BBC一篇琴酒復興席捲歐洲的報導,令這款向來居於配角的基酒,頓時潮了起來。不說你絕對不知道,原來世界上已知的琴酒種類,竟然多達一千種!它幾乎是一款沒有限制的酒,唯一規則,是原料必須包含杜松子,其他想加什麼,任君freestyle。無怪乎人們為之瘋狂,紛紛加入製琴酒、飲琴酒的行列,到底是什麼情況?趕緊看下去。

日期:2018-05-24

政治社會

誰讓他們來不及長大 台灣兒虐事件再一樁!

彰化縣近日傳出五歲女童遭虐待事件,該女童平日由其阿姨與姨丈照顧,二十二日早晨卻因休克送醫,送到醫院後,女童被發現除頭部遭受鈍器重擊,全身亦有多數受傷。昨日(23號)傍晚,該女最終因心肺功能衰竭,宣告不治。

日期:2018-05-24

幸福熟齡

誰說台灣是鬼島?用設計改造舊市場 他找回人情之美

身材高壯卻有一雙溫柔大眼、磁性嗓音與沉穩氣質的台灣設計師郭俠邑,常被暱稱為「大俠」。這不只是朋友之間打趣的綽號,更反映出郭俠邑的優秀事業表現與那顆炙熱、溫暖的心。

日期:2018-05-23

國際總經

今年漲幅逾6% 現在還能買美元資產嗎?

35歲的王先生是朝九晚五的上班族,生性保守的他,只有一項投資工具,就是美元定存;「相較新台幣,美元定存利率較高,加上是國際強勢貨幣,就算貶值,也不用擔心錢變不見,出國玩一趟,就把美元用掉了。」秉持著「套牢了就用掉它」的心態,王先生認為這樣理財很安心。

日期:2018-05-22

政治社會

代表藍營選台南 高思博談挑戰:民進黨執政20多年市民成習慣

繼昨日(5/21)確定由前台北農產運銷公司總經理、國民黨高雄市黨部主委韓國瑜出線,要與民進黨立委陳其邁在高雄一決高下。國民黨中央黨部今日(5/22)台南初選民調亦出爐,確定由新北市市長朱立倫的小舅子、前立委高思博勝出。

日期:2018-05-22

傳產

以科技突破台灣農業挑戰

由於極端氣候常態化、農業就業人口老化、年輕新血斷層等課題,正在挑戰台灣小農經濟型態。導入科技能量,協助農民智慧化耕種、提升產能,甚至藉由科技創新產銷模式,打造超越傳統農業的產值,是未來農業轉型亟需思考的議題。

日期:2018-05-18