想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
耗資約30億元的台南三井Outlet，截至今（23）日已經試營運八天，將在後天25日正式開幕，這也是日本商業不動產龍頭三井不動產插旗南台灣的代表作。三井不動產統計，原本預期試營運每天大約入館一萬人，沒想到平日就有兩萬人，假日更達到三萬人，等於過去一周累計15～16萬人入館。工作人員透露，「我們都嚇壞了！」三井表示，以20～60歲的主力客戶規模估算，台南Outlet在南台灣的潛在客源大約360萬人，車程一小時可以接觸到的人口更接近600萬人。三井佈局南台灣市場腳步不停歇，除了台南Outlet第一期，2023年還將啟動第二期建設，加上將落腳高雄鳳山的LaLaport商場，以及與國泰建設合作的台南UNi Park建案，估計總投資額超過130億台幣，可說是非常看好南台灣市場。
日期：2022-02-23
6年9班的許旭志很愛美食， 2013年赴日本出差，電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris（簡稱GC）的可頌，引起他的注意。吃了2年，驚訝於它的美味，2014年成功取得代理權。本業是半導體的他，以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道：「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期：2022-02-22
隨著外送愈來愈發達，外送雙平台Uber Eats、foodpanda紛紛推動「訂閱制」，主打消費滿額免運費，可包月甚至包年訂閱，不過，兩大平台的訂閱制究竟有什麼不一樣呢？
日期：2022-02-21
回憶又少一間！位於台北中山北路二段上、陪伴許多民眾成長的「欣葉日本料理（中山店）」，因租約到期因素，已於日前低調熄燈，結束長達22年的歷史。欣葉也透露，未來將以嶄新的店舖為消費者服務，其能持續提供好品質的料理與用餐環境。
日期：2022-02-20
「我喜歡爬山，如果不下山，怎麼看得到另一座山的美景？」王品集團前執行長楊秀慧如此形容人生與職場。2年前，她從職場高峰華麗轉身，退休時才54歲，外界詫異、惋惜，她卻認為是時候交棒，多留一點時間給自己。
日期：2022-02-20
Covid-19肺炎疫情延燒至今超過兩年，台灣成功防疫也躍上各國新聞媒體，但就在2021年5月萬華群聚爆發的疫情後，全台立刻從5月15日至7月27日，進入共74天的三級警戒，各行各業都受到了程度不一的影響，尤其是餐飲零售業的消費降幅，更是創下歷史新低。但是台灣不會被打敗！一起來看看台灣到底是如何逆轉勝！
日期：2022-02-17
「我19歲那年思考過，我大概不會結婚，或是很晚婚；到了29歲適婚年齡後，我便想著，那等我老了，誰來照顧我呢？從那刻起，我便計畫『退休』這件事。」個性獨立積極的粉圓妹，在43歲「開除」老闆，如今5字頭的她，其實已經退休了8年。
日期：2022-02-17
曾在台灣當一年交換學生的捷克人Petr Danda（阿得），因為愛上台灣文化與茶，自告奮勇在捷克大力推廣台灣，就連新亮相的駐捷克台北經濟文化辦事處室內設計也找上Petr Danda為之操刀。
日期：2022-02-10
行政院週二(2/8)宣布解禁2011年日本福島五縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）的食品管制，預告期為期10天，將於2月下旬完成公告輸入程序，並且遵守三大管制措施與三大配套。總統蔡英文針對福島食品解禁在臉書上強調：「台灣不會進口核食。」
日期：2022-02-08
