面對全球化科技浪潮來襲，台灣產業正面臨一波波的挑戰，處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴，聚焦市場需求，匯聚跨領域能量，帶領台灣產業突破競爭，創造新價值。這群為產業努力付出的科技人，正引領產業航向新藍海市場，邁向下一波高峰！
日期：2019-08-16
本土美食外送平台「吃飽沒」驚傳歇業！本報今年2月獨家報導「吃飽沒」快速崛起，躋身國內美食外送平台前三大，僅次於德商foodpanda、美商Uber Eats！但不敵外商有「富爸爸」撐腰，大打廣告促銷及免運流血戰，「吃飽沒」15日在臉書官方粉絲專頁宣布，即日起結束營運，並表示「我們還太微小，不足以改變整個價值體系」，黯然退場。
日期：2019-08-16
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
今天下午坐高鐵南下高雄，到楠梓加工區管理處演講，到了台北車站，發現車站大廳擠滿了人潮，原來是經濟部商業司主辦的台灣滷肉飯節活動，邀集全台142家滷肉飯業者擺攤，取了一個很有創意的名字，叫「國飯饗宴」，從外國觀光客來台必吃的美食，滷肉飯排名第一，也可以看出這個大家吃了一輩子的在地美味，仍然十分有魅力。
日期：2019-08-14
幾個月內，義美董事長高志尚夫婦請我到晶華酒店用餐，地點是在晶華酒店的地下二樓，我心想這不是精品專櫃區，怎麼會有餐廳？
日期：2019-08-11
因社會變遷，觀察雙薪家庭占大多數，許多上班族下班後很難再撥出時間採購，大都只能選擇外食，為發展以人為中心的55688生活密碼，台灣大車隊集團旗下事業「全球快遞」，聯手知名有機超市品牌「天和鮮物」，即日起讓消費者一次解決晚餐與隔日早餐的煩惱。只要於週一到週五下午四點前完成線上訂購，即可在當日傍晚五點至七點間，由全球快遞的愛鄰騎士（iLink）即送到府，讓消費者可新鮮到貨、新鮮上菜，盡情享受新鮮生活。
日期：2019-08-08
「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選，這時候若被家人看到，總會叮嚀泡麵含有防腐劑，提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？營養師認為，魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭！
日期：2019-08-07
金門能從昔日的戰地碉堡，轉變為年輕人的返鄉創業夢土，除了想要返鄉扎根的心意，很多人不知道，其實金門酒廠的酒糟，也是背後推動的一股助力。
日期：2019-08-07
根據《金融時報》報導，歐洲兩大美食外送集團Takeaway.com和Just Eat 即將合併，屆時新公司將會成為中國以外最大的美食外送公司，超越Grubhub、DoorDash和Uber Eats等公司，規模僅次於美團。
日期：2019-08-07
