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美食家最新與熱門精選文章

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美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

美食旅遊

夏天泡湯 熱情有勁 P.124

北投從無處不飛花的「溫柔鄉」,變身成為北市近郊著名的「溫泉鄉」,早就是好多年前的事情了,只不過泡熱呼呼的溫泉,在攝氏動不動就突破三十七、三十八度的炎炎夏日裡,要有勇氣跳下冒著煙的池子裡去,實在是一件不怎麼容易的事情。

日期:2001-08-02