去年，張安平的雲朗觀光悄悄地在義大利連買五座莊園、飯店，一舉跨足國際市場；他的操作風格不單單採取低檔入市，挾著對義大利歷史與人文的愛好，他所傾力投注的旅館業，洋溢著知性、感性的色彩，也成了他美學修為的展示場。
日期：2015-04-23
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
義大利服裝品牌Dolce&Gabbana，兩位同性戀創辦人最近評論同性父母與試管受精的作法，稱因此誕生的嬰兒為「合成」，引起流行音樂天王艾爾頓強不滿，並號召名流抵制。這個以顛覆與挑釁起家的品牌，這次的大動作，背後有何盤算？
日期：2015-04-09
這群人很龜毛，為了追求品質，可以不計一切代價；這群人也很奢華，是台灣購買豪宅、紅酒、藝術品最重要的主力客戶，四十年來，他們是征服全球鞋業品牌的幕後推手，也是台灣最神祕低調的隱形富豪。
日期：2015-04-02
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
電影《練習曲》曾掀起台灣自行車環島的熱潮，只是，非得等到假日，才能擁有微風徐上臉龐的感動嗎？何不在居住的城市裡，以自行車代步移動，享受日常的每一刻？
日期：2015-03-19
當旅客的眼光還投放在日本東京新興地標「虎之門之丘」時，隨著東京車站圓頂重生、三菱一號美術館重新開幕，集商業、飯店、會議、醫療、文化機能等複合空間的「丸之內」，也開始迸發出更大的文化養分，成為全球關注的建築造鎮地標。
日期：2015-03-12
以書店起家的誠品，成功跨足商場後，近日又將品牌價值延伸至飯店業，在台北松山文創園區內推出藝文旅館誠品行旅，目標鎖定高消費能力的自由行陸客，引起信義計畫區其他五星級飯店關注。
日期：2015-03-12
