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美味最新與熱門精選文章

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傳產

「盧」飲醍醐,享受一杯好咖啡的生活提案

現代人喝咖啡越來越講究,尤其在台北,咖啡館密集度已經榮登全球第一,不難發現,人們不甘於隨處可喝的超商咖啡,更追求精品咖啡的卓越品質及美好體驗。

日期:2020-08-14

健康

溽暑造成神經緊張、刺痛 2種油脂搭配魚卵安心神、抗發炎

在盛夏的氣候與溫度變化中, 讓生鏽的心回復原狀,也讓隱隱刺痛的神經,好好穩定下來。

日期:2020-08-11

美食旅遊

昭和家之味

日本昭和年代多指的是1920年代到80年代之間,走過二戰,引入大量西方文化的這段日子裡,承襲了過去的演化軌跡,卻又以融合過後的和洋兼容風情,營造出溫暖、懷舊氛圍,在日常裡陪伴著人們生活成長,年號已來到令和,昭和或許顯得老派,卻也代表一種令人想要好好珍惜的幸福時光。

日期:2020-08-05

美食旅遊

細緻講究的家常菜

以江浙菜色為主,輔以川味,料理講究不馬虎。紅燒肉與燻魚最為推薦,色香味俱全。

日期:2020-08-05

美食旅遊

春天的白蘆筍之約

行經菜市場,瞧見小販在兜售蘆筍,一根根修長挺直,並非常見的綠蘆筍,而是西方人較愛的白蘆筍。該不會是進口的吧?一問之下,不是舶來品,台灣本土栽種的。「削了皮清炒,或者煮湯,又甜又脆,」菜販向我推銷,「這種白色的只有這個季節才有,產期很短哦。」

日期:2020-08-03

名人專欄

凱爾的香料農場

某次在台東鹿野朋友家吃飯時發現,每道菜聞起來都極有層次、香氣豐沛,嘗起來也與眾不同,我驚訝於朋友廚藝的突飛猛進,他笑笑地說:「是因為我們這裡有位外國農夫在種香料啦,我都用他的。」飽餐一頓後,我當然央請朋友帶我去認識這位厲害的農夫。

日期:2020-07-29

美食旅遊

晶華郵輪首站抵達東京!

日籍團隊精心打造「晶華食藝銀行.東京美食之旅」邀您身歷其境、感受東京豐富的食、藝、文美學。

日期:2020-07-29

聰明理財

一念之間

人生許多事,好的壞的,一念之間,投資也是,當大家一窩蜂往裡頭鑽時,你怎麼想?

日期:2020-07-22

名人專欄

嬌貴的黑皮諾

對氣候、土壤都十分挑剔的葡萄品種「黑皮諾」,不僅難種植,也難量產,它雖然容易讓人失望,卻又常常帶來驚豔的品味體驗。

日期:2020-07-22

焦點新聞

新光三越暑期物產展「購台東.滿額贈」

臺東縣政府與臺東縣農產公司為將臺東在地的優質物產推薦給全國消費者,與新光三越百貨公司合作舉辨「台東・暑期物產展」,從7月8日到8月27日在全台共12間新光三越百貨超市分店同步展出。

日期:2020-07-20