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美味最新與熱門精選文章

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美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

美食旅遊

來一場山巔之國的初夏禮讚

葳鑠公司總經理沈曉惠,20年來因工作與瑞士密不可分。到過瑞士N次的她,早已是熟門熟路的瑞士通,在她心裡,擁有開闊自然景觀的瑞士,絕對是一生必遊之地。

日期:2009-03-19

藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

理財

香港股神曹仁超的致富心法

曹仁超,中學學歷、出身貧苦,40年來靠著對股市的熱情,奮鬥不懈,從港幣5000元開始,歷經2次慘敗,目前身價超過港幣2億元,財富增加4萬倍,成為香港股市,小市民大翻身的傳奇人物。從曹仁超身上可以發現,只要夠努力,小散戶也有機會成為股市大亨!

日期:2009-03-05

理財

股神認錯背後的投資哲學

經歷動盪萬分的二○○八年,股神主持的波克夏控股,有績效相對史坦普五百優異的股價表現,也有獲利較前年大減六成的挫敗,但資本市場的競賽比的是氣長,歷經多次市場泡沫的股神,在給股東的信中,蘊藏許多獨到的觀察。

日期:2009-03-05

傳產

機車黑手打造蜂蜜蛋糕代工王國

台灣是代工王國,許多為大廠代工的無名英雄,有著出人意表的好品質,連大廠都願意折腰請益,以蜂蜜蛋糕起家的益欣即是一例。年產三百萬條,更是金格、伊莎貝爾、宏亞等知名品牌的幕後操盤手,負責人賴文典有哪些「執著」之處?

日期:2009-02-19

傳產

為降價二十元 準備五年基本功

十年不見排隊人潮的麥當勞,生意突然興隆起來,每天準時早上十一點鐘,長長的人龍就出現在結帳櫃台前;這次麥當勞推出「史上最大降價方案」,不只是換上新的價目表而已,也代表台灣麥當勞即將重返榮耀,創造六年來最高的成長佳績,成績傲視全亞太區。

日期:2009-02-19

藝文風尚

羊肉爐

一鍋好羊肉爐總是令人讚美冬天。體驗羊肉爐,宜在熱鬧滾滾的情境中,伴著呼呼寒風,暢快喝湯,大口吃肉。

日期:2009-02-12

藝文風尚

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12

傳產

在地「公平交易」抓住感動新商機

你能想像,一枝冰棒也能幫助辛苦耕作的果農,改善水果滯銷的經濟困境?一顆麻糬,能夠讓種豆的阿嬤貼補孩子的學費?來自台東的春一枝冰棒和墾丁的穀色穀香麻糬,正在實踐一種屬於台灣在地的「公平交易」。

日期:2009-02-05