連續三年被英國媒體評選，蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩，三月底受邀來台傳授廚藝，讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪，暢談他對食材與料理的堅持，從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期：2012-04-05
起源於維多利亞女王時代的英國貴族下午茶，從以茶及點心填飽肚子開始，到變成重要的社交茶宴，流傳到現今，午茶時光儼然成了名媛貴婦聚會交流的儀式。
日期：2012-03-29
追求財富的心，人人皆有。但為何有人能如願登上巔峰，有人卻只能站在山腳下仰望興嘆？其實，兩者最大的差別在於：富人總是「努力」讓自己有錢，常人卻只是一直「想著」變有錢，只要願意敞開心胸，學習有錢人默默耕耘的事，你也可以爬上財富的「巔峰」。
日期：2012-03-29
生長於文風鼎盛的鹿港鎮，宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食，多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶，回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞，甚至還幫他追到了「牽手」。
日期：2012-03-22
法國米其林星級主廚領軍的料理，不同於法國在地味，而是融合台灣食材的究極美味，看似簡單，卻在繁複做工及盤飾藝術下，呈現出令人難忘的美食回憶。
日期：2012-03-15
花了四百多萬元，吃過米其林三星級餐廳達九十六家、「吃星行情」早逾五百顆的詹益昌，鼓勵大家一輩子至少要品味過一次米其林，才不虛此生。
日期：2012-03-15
研發上千款甜點的簡純榮是個懂酒的人，不論是純飲喝的酒還是調酒用的酒，只要聞過味道、嘗過滋味，都能研發出蛋糕口味，他表示，加了酒的蛋糕，風味更為濃郁。
日期：2012-03-08
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
日期：2012-02-16
