國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」，日前公布2014年得獎名單，位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞，2009年後一路扶搖直上，成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚，讓評審們折服？
日期：2014-05-01
形容自己「愛吃又怕死」，崇越科技董事長郭智輝不只成立「安永生技」做食品加工，還直接開店做生鮮通路品牌「安永鮮物」。當一位三十年資深科技人遇上活跳跳的鮮魚，會擦出什麼樣的火花？
日期：2014-05-01
在台北競爭越來越激烈的泰國菜，今年市場上有何新貌？於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」，招牌上標榜了創意料理，泰式和創意怎麼結合？在「泰式羅旺燒石斑」這道菜，我吃到了中式煨煮入味的手法。
日期：2014-04-17
幾乎已達藝術境界的懷石料理，擅於依四季更迭，僅揀當季頂鮮食材，展現料理細膩精緻的藝術境界，從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器，在在細緻考究，美得無與倫比。
日期：2014-04-10
誰能告訴我，一邊是沒有生命的化工飲料，一邊是有靈魂的甜蜜滋味，究竟該拿什麼來比較？一邊是憑着良心做事的小老闆，一邊是老搞欺瞞詐騙的大企業，究竟誰更對得起這個世界？
日期：2014-04-08
日本最有名的家庭主婦，非栗原晴美莫屬。她出的食譜共賣出二千四百萬冊，以她為名的品牌在百貨公司設有專櫃，也曾受封為最活躍的電視節目料理家。其實她剛結婚時，只想當個稱職的家庭主婦，出食譜的初衷只是為了協助大家傳承「媽媽的味道」。
日期：2014-04-03
論兩岸三地的餐飲業，有文化意境、美感美味的蔬食創意料理，絕對是台灣獨領風騷；我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」，有如詩意：「春風正澹蕩」。
日期：2014-04-03
「新興市場教父」馬克．墨比爾斯接受《今周刊》專訪指出，全球投資機構基於美股市漲多導致配置比重過高，資金將重返新興市場。他對台股也深感興趣，尤其是中國內需概念股，目前正靜待股價拉回伺機進場。
日期：2014-04-03
