人要活得好，就要活得健康！專業營養師證實10大最健康食物，除了幫助減肥外，也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你，成功減肥、並遠離癌症等疾病的侵擾，給自己最快樂的第二人生！為了防止體內過多自由基傷害身體，身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素，例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等，這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外，日常飲食中，也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔！
日期：2019-10-09
台灣常見喝酒、勸酒文化，美國史丹佛大學先前發表的跨國研究顯示，台灣酒精不耐症的比率高居世界第一，達48％，遠超過南韓的28%。國健署表示，國人普遍天生缺乏酒精代謝酵素，若飲酒過量，將提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌的罹患風險。
日期：2019-09-20
民眾常聽說，少量喝紅酒可以保護心臟、有助心血管健康，如今已有愈來愈多研究推翻這樣的說法！即使是少量喝酒，罹患癌症的機會也比不喝酒的人高。其中，具有特定體質的人，罹癌風險又更高！
日期：2019-09-19
編按：人生無常，我們時常在電影與戲劇中，看到劇中人物就醫檢查，赫然發現只剩3個月的壽命。然而，在現實世界裡的悲劇也常常上演，胰臟跟肝、腎臟一樣，都稱「沉默器官」，早期胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多是晚期，尤其85%胰臟癌確診時已無法開刀，存活率很低。而陳彥甫營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出，有1項食物，有助於預防胰臟癌，遠離癌症威脅！
日期：2019-09-09
醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品，由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組，審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果，世衛在(2015年) 10 月 26 日宣布，將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。
日期：2019-09-05
人人文癌症色變，深怕一不小心就罹患癌症，究竟該如何與癌症細胞斷捨離？中研院團隊曾發現，不論動物實驗或是臨床的研究，DNA損害會使得基因產生異常突變， 基因突變，就會造成細胞出現問題。若開始不受控的生長則為癌細胞，其中飲食扮演關鍵角色。
日期：2019-08-28
維他命（vitamin, 維生素）是我們最常吃的營養補充品，許多營養師與醫師都在爭論到底有沒有必要補充，甚至零星的一些研究會指稱補充維他命不但不會幫助健康，可能還會導致健康的風險，像是癌症等。最近則開始流傳男性補充B群會大幅提高40-50%的肺癌風險，這是真的嗎？該怎麼解讀呢？
日期：2019-08-16
在各個媒體可以看到許多關於大腸癌預防的文章，很多觀念都是老生常談，雖然如此，還是整理一些新的醫學資訊給大家，畢竟有50- 60%的大腸癌，是可以透過改變生活習慣來預防。
日期：2019-08-08
各色新鮮蔬果之中富含各種植化素，都是物美價廉的抗癌食材，不妨多花點心思，從慎選安全食材著手，來避免癌細胞的產生。
日期：2019-07-31
