秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。
日期:2016-10-13
我是標準的鄉下土孩子,天生天養,路邊遇到的野菜與動物,在我心目中,都有如「天上掉下來的美味」,哪怕只是一點簡單的調味,卻能在心中留下絕對地位,譬如「麻油」。
日期:2016-09-22
今年中秋節,雖可能面臨颱風攪局,但連假四天,一不小心就吃不停,月餅糖分高、烤肉多半油又鹹,為健康把關,還是要多留意幾個大原則。
日期:2016-09-15
癌症病人不可以吃糖嗎?專家說,癌症病人治療完若真無食欲,可吃冰淇淋補充熱量;不過現代人的糖和醣都太多,一般健康的人「糖」要減外,「醣」也要減才健康。
日期:2016-09-05
塑身衣品牌Spanx創辦人布雷克利(Sara Blakely)的父親,常問她和她弟弟:「你們這星期有什麼失敗?」他強調,真正的失敗是不嘗試,而非獲得壞結果。布雷克利說:「父親的教誨使我更放手嘗試,在人生中展翅飛翔。」
日期:2016-08-25
安倍晉三帶領日本走出通縮陰影,表現出效法西方精神,強悍拯救日本經濟的意涵。美磊與聯茂的經營者,非科班出身,仍順利跨界,讓公司獲利倍增,正是體現「改變」的力量。
日期:2016-08-18
排灣族男孩賴主恩在世界區資格賽打入四強,成為史上第二位打入奧運的台灣男子拳手。儘管在台灣,拳擊不是受重視的體育項目,賴主恩也不被視為奪牌熱門,但他在訓練場上,目光專注,面對沙包,用生命打出一拳又一拳。
日期:2016-08-04
籌備多年、賭上龐大資金與家族名聲,謝國棟操盤的「大魯閣草衙道購物中心」即將開幕。移植日本鈴鹿賽道樂園,他要將這裡變成亞洲最好玩的體驗商場。
日期:2016-05-05