排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
日本茶聖千利休，深受禪宗美學影響，將茶道變成一種儀式，並賦予精神意涵。但他獨特的茶道風格，最終觸怒了戰國末期的統治者豐臣秀吉而被賜死，結束這位傳奇茶人的一生。
日期：2021-09-15
去歲至京都秋狩紅葉，覽勝《源氏物語》名景，途中在440餘年歷史的「平八茶屋」休息，用餐過程，日本歷史人物穿越相伴，更有花鹿悠悠而來，乃「場景即產品」最佳佐證！
日期：2020-02-26
就像漂泊詩人種田山頭火的名句「人生即遍路」一樣，每一個行走遍路的人，都有著不同的人生故事；可能是面對生死的悲歡離合，可能是想找回迷路的自我，每一個故事都令人動容。
日期：2019-09-04
近日台北市長柯文哲頻對藍綠兩黨開砲，網路聲量逐步回升，雖仍未表態是否參選2020總統，但外界普遍認為他已在為選戰鋪路。而據《旺旺中時》最新民調顯示，若柯文哲加入選戰，其民調將領先總統蔡英文、落後高雄市長韓國瑜，對此結果，柯文哲直言是「引誘我出來選」。
日期：2019-07-22
一九九三年五月二十五日，德國一名婦人遭勒斃，「女殺手」行蹤成謎，僅留下一個DNA。八年後，多起懸案中又驚見這名神祕女子的DNA，作案範圍甚至擴及法國和奧地利……
日期：2016-12-15
前日本大藏省財務官榊原英資因為一九九五年成功地和美國連手阻升日圓，因此有了「日圓先生」的封號。即將七十歲的他，仍不斷寫書、演講，傳授他的經驗，為培養下一代領導人而盡心盡力。
日期：2011-03-17
