「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
投資不是「該不該」的問題，而是「可以投入多少？」和「整體的理財目標是什麼？」● 光靠儲蓄，不可能支應退休生活；● 光靠儲蓄，不可能財富自由；● 光靠儲蓄，不可能達到長久的經濟穩定和保障。這是因為儲蓄靠的是用人生的時間交換金錢─我們稱為主動收入─當我們只靠主動收入這個方式來賺錢的話，那麼存款的數目註定有所侷限。
日期：2024-01-17
幾位同輩友人，近年生活出現了類似的變化，例如：行程表不約而同多了個固定造訪的場所－安養中心。
日期：2024-01-17
8年前的此時，本刊用「柔韌不屈」四個字，為當時剛當選總統的蔡英文下了註解，8年間，蔡英文一路以來的施政風格，大致貼合這四個字的定調⋯⋯。新總統誕生，本期，我們再度嘗試為台灣未來新舵手做出定調與註解。
日期：2024-01-17
民進黨前主席施明德於週一（1/15）凌晨病逝於榮總，享壽83歲，今天正好是他的生日，選前即傳出病危消息，總統蔡英文週日專程前往探視致意，不過因為病情反覆，於今晨離世。施明德女兒施笳、施蜜娜，以他的臉書發文說：「我們的父親，施明德先生，在他生日的這一天啟程，與等待他的家人，和一同出生入死的戰友們團聚。不管是在此岸或是彼岸，他都不曾孤單」。
日期：2024-01-15
Mike幫外籍老闆聘了新秘書，他問老闆對這秘書看法。老闆說：＂She really has a lot on the ball.＂Mike心想，這秘書還會打球？老闆很欣賞他的球技嗎？＂On the ball＂可不是打球，也不是在球上，一起來看看幾個和ball相關的道地用法。
日期：2024-01-15
你有沒有自己花錢買來喜愛之物，卻被旁人潑冷水，說你不該花這麼多錢買這些東西，純屬浪費？ 又或者，你有沒有內心極度渴望想要擁有的某樣東西，只要想到它，你就止不住地怦然心動？
日期：2024-01-15
臺灣大選在即，前總統馬英九接受DW專訪。去年才訪中的馬英九反復強調，他8年任內台海平靜無波，現在的備戰思維恐帶來災難。他也提到了兩岸統一的條件就是和平跟民主，要由人民決定，並強調要試圖說服北京，以武力作為最後的手段，可能永遠也得不到臺灣。
日期：2024-01-11
孩子進房睡覺，滾來滾去到現在十點多還沒睡著，不過至少又回到了能一個人默默寫點東西的夜晚。中午搭了台Uber前往市區，上車後看到這位司機，覺得有點面熟，但不確定是否搭過他的車，後來看到了他的姓，才確定的確曾經搭過。
日期：2024-01-11
嗨，我是薩曼莎， 是個平凡人，擁有普通的BMI值、學業表現、外貌、戀愛史和社交生活。我曾為了證明自己的特別，踏上漫長的旅程，卻發現自己陷入了一座獎盃也沒有、也不曉得能否到達自己想去地方的困境。我的人生沒有什麼不對，有工作、朋友也有愛人，但當這些事物沒達到成人版本的「全班第一」的話，我該如何是好？ 後來我發現，人們忘了人生還有一種東西，叫做「快樂的中等生活」。失敗與成功之間並非空無一物，我把這兩者之間的中間值稱作「平凡」。 如果你曾因社群貼文獲得的讚數不夠而把它們刪除，或憂心自己達不到理想標準、不斷自我責難，這本書將會是你我的解放宣言。平凡，就是最棒的！我們可以按照自己的步調生活，不再藉由他人讚美認可自己存在，也可以在羨慕、認同他人能力時回頭看看自己，其實也「無敵可愛」！
日期：2024-01-11
