林志成說,他喜歡觀察,也把自己當作消費者,發現顧客看到便當就提不起食欲,他改換另一種「視覺享受」,例如肉羹米粉加條銀絲卷;有時在餐後送上一桶剉冰,他發現做出市場區別,就能吸引顧客上門。
日期:2017-01-26
是誰,能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力?他是曲聲揚,台中的餐飲業大亨,從麵包學徒做起,二十歲賺到第一桶金,少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽,懂得用人,成就餐飲王國。
日期:2015-09-24
你知道全世界最多人讀的書是哪本嗎?不是《論語》,也不是《聖經》,而是你我都很熟稔的「臉書」。那麼,人口數最多的國家呢?答案呼之欲出,當然也是臉書(Facebook)。
日期:2015-09-09
余定陸是全球最大半導體設備商的美商應材台灣區總裁,曾經同時搞定台積電、英特爾、三星三大客戶,他愛看歷史書、愛打橄欖球,他的三項好習慣,讓他從菜鳥業務做到總裁。
日期:2014-11-06
這次大盤大漲,得力於傳產股百花齊放的漲勢。其中,紡織股走出令人矚目的反彈,是傳產股一支主要生力軍。從長線觀點來看,紡織股經歷近十年的低檔淬鍊,如今已有部分個股展現令人驚豔的新實力,未來繳出的成績單,可望較往年更樂觀。
日期:2010-08-12
二○○八年台灣各大飯店住房率創下○三年SARS以來的最低點,平均住房率只有七成,但是已有三十年歷史的天成飯店,卻仍維持近九成住房率,居全台飯店之冠。董事長張茂松以「穩」字訣經營哲學,在不景氣中拚出令人稱羨的經營績效。
日期:2009-02-05
十一年前,昇恒昌還是一家名不見經傳的禮品店;十一年後,它成為稱霸台灣免稅商店的龍頭,神祕的大老闆江松溪如何靠著獨占優勢及人脈,創造一個五十億元的免稅王國?
日期:2008-10-23
王永慶一手打造台塑王國,他的成功處在於生前經常掛在嘴邊的追根究柢、求本精神、實事求是、點滴求其合理化、基層做起等等,其實全部來自「求根源」的中心思想。
日期:2008-10-23