糟，滋味雋雅、甘香迷人，沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟，或是福建特有的紅糟，各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚，如今風華不再，卻隱身在大堂小館，殷殷呼喚著我們，一近芳澤。
日期：2019-03-27
成為米其林星星得主是榮耀，但對來不及摘星的邱泰翰來說，是一種學習；對奪得三星的頤宮，卻是甜蜜的負擔。無論如何，他們用不同方式，捍衛著台灣餐飲的榮譽。
日期：2019-03-27
加陳國際藥業昨（21）日宣布，擬以每股現金72元公開收購上櫃公司安成國際藥業，收購期間從3月22日起至4月15日止。第一階段將收購安成藥43.57%股權，也就是52,435張，但最低收購量則為6,017張（占安成藥的5%）。
日期：2019-03-22
華映在這次立法委員補選前夕，突然宣布裁員2500人，譲桃園市政府驚愕不已，勞動部也不知所措，當然華映的股價也跟著天天跌停板。一家企業擺爛，波及員工生計，很多人一輩子把前途賭在華映，已看不到明天。而買了華映的股東，股價變成壁紙，荷包被掏空。
日期：2019-03-18
財訊集團的企業參訪，真正的鼻祖是邱永漢先生，他的投資信條是：投資要眼到，腳到！也就是說用自己的雙腳走出去看企業，用眼睛盯著經營者看，用心來評價一家公司。最低層次的是到處打探消息，聽明牌。
日期：2019-03-17
曾經在全台灣紅極一時的吃到飽火烤兩吃餐廳「可利亞」，現在傳出高雄博愛分店已在上個月租約到期後歇業，業者對此表示，因房東將土地收回準備蓋大樓，才不得不歇業，而可利亞全盛時期，曾在全台灣有42間分店，但目前僅剩台北1家、高雄2家，如今博愛店也結束營業，讓不少從小吃到大的熟客感到十分可惜。
日期：2019-03-12
到阿裕牛肉湯用過餐，有一點空檔，朋友提議去奇美博物館或十鼓文化村走一下，我選了十鼓文化村。相較於五年前的景況，這次顯然有很大的變化，上次遊客不多，這回是人擠人，雖說是連續假日之賜，這我更看出經營者的用心。
日期：2019-03-04
這兩天報載藥粧店寶雅在今年全台開足230店後，下一步將介入小五金百貨，藥妝以女性定位為主，我特別問公司女員工，一個月進寶雅的店幾次？她們的答案譲我感到驚奇。
日期：2019-03-03
日前一名住在台灣的美籍男子，因嚴重胃痛嘔吐，在半夜前往台大醫院就醫，自費80美元獲得快速、仔細的治療，讓他對台灣健保、醫療制度相當驚訝，消息曝光引發熱議，甚至登上美國媒體版面。對此，前台大醫院副院長王明鉅感嘆，這是台灣健保醫療的驕傲與悲哀，更揭露台灣健保便宜的背後原因，直指衛福部本就認定台灣醫療就是應該很便宜，低估了合理的醫療成本，也嚴重低估了醫療人員的薪資。
日期：2019-03-03
