滿、滿、滿!如果你近來有預約餐廳的經驗,大概已經對訂位人員千篇一律「訂位已滿」的標準答案,感到既習慣又厭煩了。
日期:2023-01-11
台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?
日期:2023-01-11
日本隊在本屆世界盃拿出令人驚艷表現,晉級16強後,週一對上克羅埃西亞,最後PK大賽以1:3無緣進入8強,連2屆在淘汰賽戲劇出局,但這次表現已讓外界分析及探討不斷。日本經濟新聞最新報導指出,本屆日本隊26位球員中,多達19人現在還在歐洲職業球壇踢球,不僅創下日本隊史上新高,也是大幅拉升日本隊戰力的重要原因。然而,日本1998年首次踢進世界盃時,全隊都是職業足球J聯盟的球員,而沒有一位球員有旅外經驗,最後日本隊是三連敗被直接淘汰。當時隊中一位年輕球員,在世界盃賽後加入了義大利甲級聯賽的佩魯賈(Perugia)隊,後來不僅在歐洲足壇大放異彩,更打開了日本足球選手旅外之路,奠定了24年後今天日本擁有匹敵西班牙及德國的實力。他就是有「足球金童」外號,現年45歲的日本退役老將中田英壽。
日期:2022-12-06
東門鴨莊創辧人姚美貞是個歹命的女人,年輕時離婚,一個人辛苦扶持一間老店,獨子陳載聞成年後傳承給他。原以為她未來能有個可靠的依靠,孰料兒子於2021年騎重機車禍過世,媳婦於今年初又因憂鬱症去逝,留下三個未成年的小孩。內心的難過和悲傷還沒撫平,卻出現「爭產」事件。她和親家為了三個孫子的扶養權鬧上法庭。目前一審判決姚美貞敗訴,親家更阻止她探視孫子。她感嘆自己被創立的事業排拒於外,連孫子都以為「奶奶是來爭你們的財產」。她問:「我們到底是有什麼仇恨?」66歲的姚美貞失去了摯愛的獨子,為了自己的老後生活,只好再度創業。今年7月於南昌路成立「老字號東門鴨莊」,二代店以全新的風格樣貌開張,推出南門店限定「脆皮燒鵝」、「煙燻土雞」、「鹹水土雞」。甫上市就征服饕客味蕾,一天營業額逾6萬元。只是,在銀髮之年重新出發,她的體力大不如前,加上員工不好請,每天一大清早5~6點就得烤鵝、烤雞、備料。凡事親力親為讓她累壞了,不知自己還能撐多久!
日期:2022-10-20
隨著全球暖化日趨嚴重,減碳行動儼然成為全民運動。Energy Taiwan展覽今年也特別新成立「台灣國際淨零永續展」,其中一大亮點就是邀請現場來賓「喝杯空氣」的榮甸國際-以色列高科技Watergen大氣飲水萃取設備的台灣代理商。
日期:2022-10-19
阿裕牛肉啟動的成功模式!每一次到台南來,如果有機會到阿裕牛肉用餐,就是旅程中最好的Ending!這次綠電考察,最後一天到台南,我特別交代到阿裕用餐。
日期:2022-09-25
先前表態參選桃園市長未果的前台北市議員羅智強1日搭機前往美國,進行為期一個月的巡迴演講,沒想到他2日晚間突然在臉書發文宣布,他要鄭重考慮參選總統,為台灣民主大局扮演最好的角色,並做出最大貢獻,他透露將於4日在舊金山向外界報告。
日期:2022-09-03
彰化縣花壇鄉「酥福爺烘焙坊」力挺美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)訪台,掛紅布條相挺,祭出買蛋黃酥1盒送1顆,裴洛西若待滿2小時,買一盒送2顆,待越久送越多,上午已經有不少嘗鮮客排隊搶購。業者強調,全力支持友邦參訪,歡迎裴洛西,用行動力挺行銷愛台灣的最大證明。
日期:2022-08-02
位於台北市東區的台北神旺大飯店今(7/11)發出聲明表示,將營運至9月15日後歇業改建,台北京站商圈的普諾麵包坊承德1號分店,提前在8月26日結束營業;飯店旗下知名餐飲品牌「潮品集」與「普諾麵包坊」將積極另覓新據點。
日期:2022-07-11