那天星期五，我打了兩份工，從早到晚連續工作了十三個小時，回到租屋的小套房時，身心靈都疲倦到匱乏的臨界點。側身蜷縮在地板上，皮膚緊貼著寒氣逼人的白色磁磚，被世界遺棄的孤絕感再次向我發出攻擊。
日期：2017-12-14
當數位攝影全面攻占，傳統相機與照相沖印店快速衰退，對玩家來說，這是底片機的最壞年代，卻也是最好年代。因著衰退，古典顯影技法開始受到關注，從相機、底片到暗房交錯出的多樣玩法，儼然形成一股「底片機文化」，誰也沒想到老傳統會借屍還魂，再次掀起時尚風潮。
日期：2017-12-07
隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
各國貨幣寬鬆政策刺激下，使得「通膨和失業率呈正比」，改寫了傳統經濟學。然而，在這種環境底下，可能會出現「利率倒掛」的情形，進而引發經濟衰退，須謹慎。
日期：2017-11-02
巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
