不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
2019 年諾貝爾生醫獎於台灣時間 10 月 7 日下午 5 點 30 分揭曉名單，3 名得主為：William G. Kaelin Jr、Sir Peter J. Ratcliffe 以及 Gregg L. Semenza，獲獎原因為研究「細胞如何適應氧氣供應量的變化」，為貧血、癌症、其他疾病的新治療策略打開新大門。
日期：2019-10-08
台灣生育率全球墊底，但要響應政府人口政策「兩個孩子恰恰好，三個孩子不嫌多」也得鼓起十足勇氣。人稱「三寶爸」的小兒科醫師陳映庄，就從醫師的專業角度分享他的居家抗敏4 招。
日期：2019-10-07
世界上有兩種人，第一種活到五十歲，看上去卻像是一百歲這麼老，表示他身體裡自由基佔上風。第二種是活到一百歲，看起來卻只有四、五十歲，這表示他身體裡的Sirtuin確實有發揮作用。若要我選，我要當第二種人。
日期：2019-10-05
壓力不能沒有，短暫的壓力有助於身體的免疫機制，但長期的慢性壓力則需要適時釋放。你可以開心唱歌跳舞、每天留一段靜心的時間給自己、按摩SPA、旅行接觸新事物……選自己喜歡的放鬆方式來做就好。
日期：2019-10-05
大腸癌的前身是大腸息肉，從息肉發展成大腸癌約需5~10年，過程中不會有感覺，大多沒有明顯症狀，因此許多人都是在健檢時才發現，甚至已經罹患大腸癌。防堵大腸癌，一定要提高警覺！
日期：2019-10-05
鼻咽癌好發於50~60歲的民眾，早期症狀不明顯，若出現長期鼻塞、痰中帶血、聽力減退未改善、脖子長出不明腫塊等症狀，應盡速就醫。另外，遺傳的影響也很大，有鼻咽癌家族史的民眾，應特別提高警覺。
日期：2019-10-04
女性更年期的好幫手，小小個頭，保健力量大！在潔白的米飯上撒上幾顆黑芝麻，不僅可以增加視覺變化，讓米飯看起來更好吃，黑芝麻至少還擁有5大珍貴的營養素，能夠提高抗氧化力、保護心血管、補鈣和抗老，是守護健康的好幫手。然而，營養師也提醒，吃黑芝麻是有秘訣的，4個撇步一定記得喔！
日期：2019-10-04
你也有中年發福的困擾嗎？隨著年紀的增長，面臨中年發福，體態日漸變寬，每次洗完澡照鏡子，肚子上肥厚的游泳圈，總讓你忍不住感嘆青春不再？營養學專家表示，解決中年發福，其實只要吃對食物，日常保健謹記幾個小技巧，搶救下滑的基礎代謝率，避免越老越胖，中年肥上身並非難事！
日期：2019-10-03
當然，記憶力可以被訓練，記憶事物也真的有方法可循。《今周刊》出版的「最強記憶超養成」特刊，介紹到雪球速讀法，練習手到眼就到；圖像法的栓釘、設提示點，利用已知連結未知；或是回到最傳統的手寫法，拋棄鍵盤，寫過就有印象。諧音、口訣、關鍵字、複習⋯⋯等，都不失為把短期記憶變為長期記憶的方式。
日期：2019-10-03
