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名人專欄

從「披頭四學」到五月天教材

各領域的學者,相繼參與「披頭四學」及流行音樂的探討。最近五月天成為教材的新聞,熱鬧一時,但產官學研必須追蹤並發揮流行音樂的功能。

日期:2013-05-09

品味收藏

色彩創意混搭 斑斕戰士征服都市叢林

如果說西裝是男士的戰袍,那麼這一季紳士們的西裝可是取色彩為經緯,創意為譜,以強烈的混搭風格,將新時代的男性打造成精采的「斑斕戰士」。

日期:2013-05-09

美食旅遊

這碗清燉牛肉麵 唯我獨尊

老饕企業家、南僑關係企業會會長陳飛龍,對於H7N9可能對餐飲業的衝擊早有戒心,在其經營的點水樓餐廳已下備戰令,擬定加強牛肉料理的策略應戰;其中他最愛、自認獨一無二的清燉牛肉麵,會是一記超強震撼彈。

日期:2013-05-09

生活消費

一口愛心蛋糕 體貼媽媽的心與胃

市面上母親節蛋糕琳琅滿目,要如何選?我喜歡外表看似簡單、入口卻令人驚豔的優質蛋糕,這種「平凡中的不平凡」,最能詮釋母親的偉大。chochoco的女王緞帶巧克力蛋糕,和S.DIAMOND的玫瑰蛋糕,都以頂級的品質向母親致敬。

日期:2013-04-25

美食旅遊

麥香乳香交織 揉出有靈魂法國麵包

強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。

日期:2013-04-18

美食旅遊

蔡辰男極致講究與挑剔的 高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

職場

從今天起改變形象

日本最近「改變自己教室」的加強意志力課程大爆滿,從鍛鍊體力、不自我設限做起。持之以恆,才能真正改變自己。

日期:2013-04-04

科技

緊跟3D列印風潮 台灣廠商加快腳步

3D列印在美國、日本市場蔚為風行,儘管台灣市場應用較不及國外多元,但台廠仍緊緊跟隨3D列印風潮,各自在特定領域擁有優勢,以堅定的信念,加快腳步前進,對於3D列印前景抱持樂觀期許。

日期:2013-03-28

品味收藏

極致優雅 翡冷翠品味唯一選擇

文藝復興發源地佛羅倫斯南方的夢塔希諾山城,醞釀出義大利古典氣息的葡萄酒,優雅、輕盈、芬芳,宛如豆蔻年華的少女般,令人一嘗就上癮。

日期:2013-03-21

美食旅遊

西班牙黃金酒區明星 盡顯丹魄之美

西班牙葡萄酒論品質,以斗羅河岸酒為首,「斗羅河教父」老費南德茲釀製的特別珍藏級,夾雜新式頂級酒的芬芳與老式西班牙酒陳年的口感,最能彰顯丹魄葡萄的精魂!

日期:2013-03-14