《台灣米其林指南 2023》週三(8/23)公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。在四座城市—台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，包括台北45 家、台中 31 家、台南 36 家，以及高雄 27 家。在這些店家之中，共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，除了台灣料理及在地小吃，第一次有西式甜點店入選必比登推介，一家在台北，一家在台中。台北新入選的必比登推介店家中，一家提供的是素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了 4 家。
日期：2023-08-23
日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
再流行的人事物，時間一久也會變成時代的眼淚，幸好有一群人不只往前走，也往後看，不只仰望，也關注腳下的土地。他們將褪色的歷史重新上色，守護先人曾走過的足跡，透過復興土地記憶，串聯過去與現在，替文化做了最用心的維護與保存。
日期：2023-08-09
超紅YouTuber《老高與小茉Mr&Mrs Gao》，靠說書以及夫妻間的有趣談話受到大眾喜愛，近期卻被爆料，其實老高影片內容100%抄襲日本YouTuber，甚至連老婆小茉突如其來的互動、對話都完全複製，還因此3年賺近3億元台幣。老高在事件爆發後首度聲明「任何客觀事實都不是我的原創，就連我寫的這些文字，是誰創造的我也不知道。」事隔一日又再度發聲，表示原作者都沒要求他刪除影片了「那幾個人就不要著急了。」
日期：2023-08-06
YouTuber《老高與小茉Mr&Mrs Gao》被指控內容100%抄襲，讓老高兩度發聲表示，自己內容本就不是原創，且原創也都沒說話、要求他刪除影片了，而自己講述的自然科學現象又怎麼會有「源頭」問題，直指「著作權只有在原作者不允許轉載的情況下才存在，或者說才有效」。對此律師表示，雖然老高說法不完全正確，但這說法確實很聰明，可一樣事件倘若發生在台灣，即便影片只有30秒，後果相當嚴重。
日期：2023-08-06
「靈感出現的那一瞬間，通常是看著空間平面圖的時候。」 陳星龍說到，平常會透過旅行期間，留意飯店在風格與動線上的規劃，將其轉換為平面圖的俯瞰視角，思考設計面向上是如何讓入住的貴賓，可以有著「賓至如歸」的感受。
日期：2023-07-28
經濟部今（27）日宣布，於2023 Bio Asia亞洲生技大展中，籌設技術處專館，整合工研院、生技中心、食品所三大法人，共展出9項前瞻技術。展館的兩大亮眼成果，包括：第一，針對男性常見的前列腺癌 （又稱攝護腺癌）復發後5年存活率不到3成的狀況，透過科技專案開發出蛋白質降解新療法，讓受惠病患更普及，抑制癌症效果更佳。第二，開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和，無須加入黏著劑等添加物，並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源，打造臺灣成為「創新生物製造基地」。
日期：2023-07-28
「設計師最大的價值，在於能夠做決定。」「一般設計師會用在住家的素材，我可能會放在商空，反之亦然，而不會被固定框架限制住。」
日期：2023-07-27
當走進劇場欣賞一齣舞台劇時，最先吸引眼球的是台上大型的背板道具和演員華麗的服裝，但這些帶領大家快速融入劇情的元素，演出結束後就成了廢棄物被丟棄。2014年成立的自然而然劇團，有感劇場中大量廢棄物的產出，因而立志成為永續劇團，以「環境友善」和「零廢棄」為目標。
日期：2023-07-27
