台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
《六人行》（Friends）影集到第五季時，已很顯然將變成歷來最成功的電視劇之一。它是最早期的精彩「玩伴喜劇」（hang-out comedies）之一。六個朋友—莫妮卡、瑞秋、菲比、喬伊、錢德勒和羅斯──住在混亂的曼哈頓鬧區，相戀和分手，調情和打鬧，但大多數時候只是沒完沒了的歡鬧地談話。
日期：2020-06-22
在2019大專校院英文簡報大賽現場，當時就讀輔仁大學財經法律系四年級的劉慎遠在評審面前侃侃而談，用棒球隊選擇選手時的依據──球探的評價以及選手的比賽數據，敘述自己的人格特質與大學經歷。創意的表現、沉穩的台風與流暢的簡報能力，讓他獲得第三名的佳績。
日期：2020-06-15
因新冠肺炎造成的疫情，導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門，不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包，提供外帶、外送，甚至主廚到府外燴料理，各種創意巧思，想方設法要幫你把美食送到家，讓你在家也能吃得心滿意足。
日期：2020-04-22
Ever feel as if you can't get a cab during rush hour?曾經有這樣的感覺嗎？交通尖峰時間招不到計程車嗎？
日期：2020-02-04
走進燒肉店大口吃肉、喝酒，是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國，隨著韓國人赴日移居，烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花，發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學，名店帶著野心來台開火插旗，以本店一脈相承的燒肉經，端出道地的肉品和服務，用薄薄的一塊肉片，拉近了台灣和日本的飲食里程。
日期：2019-08-28
香港「反送中運動」昨日(6/12)引爆嚴重衝突，香港當局將民眾和平抗議定義為「暴動」，警方使用強力水柱、警棍、胡椒噴霧、布袋彈、橡膠彈、催淚彈強力鎮壓。現場民眾表示，受到催淚彈攻擊，「眼睛跟皮膚像給火燒一樣」，很多警察在街上見人就打，多位民眾中彈掛彩，血流滿面。官方統計有72人受傷送醫，其中2人情況嚴重。有些人會覺得，其實警察也只是聽命行事而已，可是當履行職責成了一種罪惡時，有一種東西比職責更值得遵守——那就是人類的良心。身為警察，有服從命令的義務，但身為人類，有不瞄準的權力。
日期：2019-06-13
二○○○年十月十一日，埃迪．拉馬當選阿爾巴尼亞首都、地拉那的市長，他讓負債城市「改頭換面」，治安也隨之變好，堅持改變的腳步，不被看好的事也可能成功。
日期：2019-05-22
