歲末年終，尾牙活動多，賓客難免喝酒助興，加上近日天氣寒冷，更有民眾喜歡喝點小酒暖身，或是大啖燒酒雞、麻油雞、薑母鴨等含有酒精成分的美食驅寒。值得注意的是，酒精攝取並沒有安全劑量，即使只是少量飲酒，長期下來仍會增加肝硬化和癌症風險。另外，目前正值酒駕肇事高峰期，飲酒之後千萬不要駕車，才能盡興而歸。
日期：2018-01-30
東大畢業的社會精英自殺事件─每當發生這種事，媒體很常解讀成「因為小時候一路順遂，所以一遇到挫折就受不了」。但我卻不這麼想，因為我身邊也有許多經歷相同挫折的人，但他們並沒有發生那樣的悲劇。那些無法跨越挫折的人是因為「只有一根心靈支柱」，所以不管以什麼作為支柱都無妨，可以是自己熱衷的興趣、和家人之間的連結、志工活動或副業。
日期：2018-01-30
過去中國政府官員考量的是要如何「招商引資」，現在卻在習近平要求下力求環保。而在這股「環保的紅色禁令」下，未來石化原物、鋼鐵等汙染性產業有機會成為熱門投資標的。
日期：2018-01-18
拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍，必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵，來到台灣後，結合在地食材，迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒？燃燒你的拉麵魂吧！
日期：2018-01-11
入行二十多年，在台北餐廳工作十年後，至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚，如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本，年輕卻有著少見的耐心與老靈魂，他真心喜愛法國菜，推翻經典必定價昂的刻板印象，在他的小餐館裡，滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美，價格又親民的優質料理。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
