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紅磚最新與熱門精選文章

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話題人物

法國人潘世光,守護台灣後山56年 一個幫阿美族編字典的老神父

83歲的潘世光是在台灣生活56年的法國神父,他編纂的法語阿美族語字典《Dictionnaire Amis-Français》,最近獲頒教育部「本土語言傑出貢獻獎」,但他一點也不在乎現世的榮耀,身居天主堂邊的陋室,看著一手打造的天主之鄉,就是這個垂暮聖職者最安寧的歸屬。

日期:2015-12-24

美食旅遊

京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

個人成長

施宣宇》一件陶藝作品磨四年 登上白金漢宮殿堂 勝率一成也要拚 不走別人的老路

他,十七歲罹患猛爆型肝炎,差一點離開人世;二十歲舉辦人生第一場個展,兩年後獨立創業。他為了靠藝術活下去,舉凡超商、清潔工、黑手都做過。挑戰前無古人的陶藝技術,「施宣宇」成了新崛起陶藝家的代名詞。

日期:2015-11-19

美食旅遊

老餅新樣貌

你的童年記憶裡,有沒有飄散過糕餅香?或許是一塊綠豆糕、是剛出爐的蜂蜜蛋糕,也或許是鄰居姊姊出嫁時,吃到夾雜著鹹甜的漢餅。曾幾何時,巷弄中的糕餅香成了追憶。好在還有人們有心,將糕餅換了樣貌,重新出現在眼前,現在,拉開椅子,泡杯香茗,一起來嘗嘗這些換穿新衣的糕餅吧。

日期:2015-09-17

行銷

宜芝多砸一億 還找來微熱山丘大將操刀 屏東麵包學徒 打造上海烘焙王國

屏東囝仔蔡秉融,打造上海第一家獨棟三層樓複合式麵包店,請來台灣品牌大師、微熱山丘品牌長謝禎舜,為他注入品牌DNA,讓烘焙業也時尚!

日期:2015-08-13

美食旅遊

三峽的遊法

外地遊客倘若想花兩、三個星期環島,又想在短時間內探看整個台灣約20處景點,我覺得三峽至少值一個下午。

日期:2015-07-30

傳產

它,被遺忘了40年⋯⋯ 現在,跨國企業、文創青年、新創品牌都要搶進 老城新經濟

大稻埕曾經是全台最大的茶葉集散地,紡織與食品大企業的起家厝,累積龐大財富。曾經繁華絢爛的大稻埕,隨著產業外移,逐漸沒落、衰退,如今被遺忘的老城區,再度成為各界注目的新焦點。全球咖啡盟主星巴克,全球最暢銷的數位筆記Evernote等,三年內共高達近70家新店進駐 。無論是傳統產業再出發、年輕人孵夢造夢基地、文創聚落等等,大稻埕魅力何在?能否風華再起?讓人拭目以待。

日期:2015-06-25

傳產

大稻埕新經濟 跨國企業都搶進

大稻埕曾是全台最大的茶葉集散地,紡織與食品大企業的起家厝,但曾經繁華絢爛的大稻埕,隨著產業外移,逐漸沒落、衰退。被遺忘的老城區,如今再度成為各界注目的新焦點。

日期:2015-06-25

產業動態

誠品新飯店的「台灣味」磚牆 出自粘錦成巧手 一塊紅磚 讓魯蛇翻身世界砌磚金牌

一塊沒落的傳統紅磚塊,卻是放牛班囝仔粘錦成的生命之光。他把砌磚當成翻轉人生的機會,不但一路念到博士、成為傳承砌磚技藝的台灣代表,更把自己的來時路,用來鼓勵和他當年一樣的人生「魯蛇」。

日期:2015-04-02

美食旅遊

想我眷村林青霞

一直希望能有個眷村主題樂園,讓孩子們過過我小時候的生活,在走不盡的迷宮小巷裡躲貓貓、推開家家戶戶紗門,一路「砰! 砰! 砰!」地穿梭奔跑。

日期:2015-01-29