牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
有「中國納斯達克」之稱的中國股市新板塊科創板，今日(7/22)上午開市，首批25家公司同步登陸上海證券交易所，截至收盤為止，漲幅全數超過80％，4家公司漲幅逾200％，其中安集科技漲幅更達到400％。
日期：2019-07-22
國立屏東科技大學與台灣海博特產學合作，共同開發結合影像辨識技術判別植物生長情形的無人載具，運用在溫室栽種的精緻農業上，開創市場新利基。
日期：2019-05-15
中暑或熱衰竭都是地處於熱帶與亞熱帶交界的台灣，除了曬傷以外，在炎炎夏季中常會發生的熱傷害。什麼是熱傷害呢？其實熱傷害是指身體在酷熱的環境下無法有效維持正常體溫，進而產生不適的症狀。每當夏天來臨之際，電視機或報章媒體時不時會報導氣溫突破歷史新高，或是有人因熱衰竭或中暑而被送入醫院治療的新聞。若不及時處理中暑或熱衰竭，身體持續的高溫會導致器官衰竭甚至有危及生命的風險。就以中暑來說，嚴重的狀況下死亡率可達 63％之高。
日期：2019-04-23
中鋼在煉鋼的生產製程中產生的爐石看似廢棄物，不過，中鋼研發把爐石變成生活用品，有寶石別針、茶壺，最近又研發新的商品爐石手鍊，並和工研院合作，證實具有遠紅外線，已申請獲台灣及大陸專利，預計年底可量產上市，中鋼仍秉持只送不賣的原則。
日期：2019-04-15
不只有美觀，設計還能進一步改變人的生活嗎？一群來自實踐大學工業產品設計所的研究團隊，正打算用他們的專業，翻轉漸凍病友溝通不便的困境，要將符合人性的「人因設計」導入漸凍人的溝通輔具內，讓這些少有社會關注的病友們，重拾自主溝通的尊嚴。
日期：2019-02-26
這不是科幻小說，更不是遠在外太空的電影情節，而就在你我身邊。15個橫跨食、衣、住、行、育、樂的AI應用大蒐集，看見它如何改變著我們的心態、工作形態和生活！
日期：2019-01-23
今年十月出爐的監察院糾正案文直指，台灣一年粗估有三百五十萬件麻醉病例，不是在專科醫師或受過訓練的人員監督下執行。而健保每年近七千億元的大餅，供養著各式醫療需求，但每年四％的醫療支出成長率，讓健保永遠入不敷出。一次復健、一場心理治療，收益相對低，這些科別被視為「賠錢貨」。醫院為平衡收支，一邊管控聘雇人數，一邊限制治療內容，物理治療師淪為代操機械的工人，真正專長難發揮，醫師為求生存，只能離開醫院另謀生路。
日期：2018-11-28
「一針、二灸、三用藥」是中醫的治病順位，且針灸在世界醫療占有一席之地。世界衛生組織列了六十四種針灸的適應症，二○一七年也將針灸列為緊急救援醫療之應用。
日期：2018-10-31
