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美食旅遊

當葡萄酒遇上辣椒

餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」,幾位內行人議論紛紛,到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰?

日期:2008-09-04

品味收藏

《聯合報》發行人王效蘭 永遠的女王

法國奧塞美術館米勒廳將大幅整修,讓珍貴的米勒畫作有了遠赴海外借展的可能。王效蘭,這位總是穿著改良式旗袍的媒體界、時尚圈女王,用犀利的辭鋒讓法國人點頭。由於她的牽線,讓看米勒畫展,成為近來社交圈共同的話題。《典藏投資》雜誌專訪了一手促成米勒畫展的最佳女主角,本刊特同步轉載。

日期:2008-08-28

藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

職場

約翰走路 從古典走到現代

時逢一百周年的約翰走路(JOHNNIE WALKER),推出百年紀念款的瓶身,還可以看見著名的商標——走路的紳士百年走來的演變。

日期:2008-08-21

職場

保持頭腦清楚 人生隨時重開機

兼顧生活與工作使其平衡,《商業周刊》的讀者似乎做得到,以下就是某些人成功取得平衡的方式。

日期:2008-08-21

美食旅遊

帛琉 天使的淚珠

來帛琉,就是要體驗與魚群共舞的暢快,除了體驗海洋的美好, 更要懂得保護大自然的產物,要如何觀賞而不去破壞, 不妨讓生態旅遊倡導者陳志東帶我們一訪其中奧妙。

日期:2008-08-07

國際總經

驚喜滿點 太平山頂覽勝刺激

地狹人稠的香港不斷在既有景點上突破,知名卡通人物麥兜被搬上太平山頂與遊客同樂,既然上山頂,更不可錯過杜莎夫人館內新設驚魂鬼屋,挑戰一下自己的驚嚇指數。

日期:2008-07-31

債券基金

蔡至勇寫下華爾街冷血購併傳奇

華爾街傳奇華人炒家蔡至勇堅信「成長股」,買入的都是名不見經傳、績效未經驗證的公司。他對於股票與公司從來不帶感情,該買賣就買賣,連自己創立的公司也不例外,是華爾街一連串「冷血購併」的代表人物。

日期:2008-07-31

藝文風尚

帛琉.美娜多.生態之旅

有多久沒有靜靜地與大地對話?有多久沒有完全放鬆用五感體驗自然?對於海島之旅,究竟是要用慢的速度或快的速度,一直是台灣旅人的迷思。今年夏天,不論是想一個人安靜地出遊,或約朋友一同熱鬧旅行,都可以選擇來一趟深度的海島生態之旅。走一趟帛琉或印尼美娜多,你可以選擇浮潛,和魚群共舞,或駕著獨木舟與大海相擁;或是讓身體回歸感官的SPA體驗,及沉溺在星空微風下的帆船之行,滿足你對旅行動靜皆宜的期待。

日期:2008-07-24

國際總經

奧運帶動千萬行情 畢海看好中國紀念幣

全球只發行二十九枚的北京奧運十公斤金幣,七月九日在圓山飯店開始標售,起標價一七五○萬元台幣。作為中國紀念幣的台灣總代理,大洋金幣董事長畢海看好後市,因此放出豪語:在八月二十四日北京奧運閉幕時,這枚紀念金幣將以二○○八萬元的標價售出。

日期:2008-07-17