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美食旅遊

精釀啤酒嘉年華 空降台灣!

你愛喝啤酒嗎?你知道精釀啤酒與商業啤酒的差別在哪裡?這個周末,台北將舉辦集合50個國家、可以同時暢飲200多款啤酒的啤酒嘉年華,並請到日本精釀啤酒協會(JCBA)來台舉辦16年來首次移師海外的亞洲啤酒大賞(Asia Beer Cup)盲飲比賽,到底有多好玩?來了就知道!

日期:2014-05-15

品味收藏

照亮黑暗的一幅畫

一九三七年五月一日,西班牙畫家畢卡索翻開報紙,得知自己家鄉的小鎮被德國轟炸機攻擊,他憤怒之餘,創作了《格爾尼卡》,讓全世界看見德軍的暴行。

日期:2014-05-08

政治社會

金恩.醜聞.民權運動

一九六五年一月五日,有人將馬丁路德.金恩的不倫錄音帶寄給各報社,但媒體堅守道德的最後防線沒曝光,守住了民權運動的夢。在台灣民主運動方興未艾之際,值得深思。

日期:2014-05-01

美食旅遊

世外桃源的祕徑,在國姓

其實,真實的桃花源一直都在,心態對了,那山間的小口自然打開,用光線引著旅人的到來。

日期:2014-04-17

政治社會

照亮國會的太陽花

2014年3月18日,歷史會記得這一天。兩百名學生趁夜攻占立法院議場,要求退回《兩岸服貿協議》;成千上萬公民隨後也湧入立法院周邊,靜坐聲援。波瀾壯闊的「太陽花學運」就此展開。

日期:2014-03-27

情感關係

旅行的年齡(上)

就算他還小,記憶力無法牢記,長大後會遺忘這段旅行的興奮與開心。但是我永遠都不會忘記,在他還小的時候,我們曾經一起如此快樂滿點地手牽著手旅行。

日期:2014-03-20

話題人物

胡庭碩 小肥皂賣出大夢想

幾次見到胡庭碩,他都赤著腳。帶著脊髓性肌肉萎縮症出生、十八歲那年嚴重發病後,幾乎要以輔具代步,但他堅持「盡量站、繼續走。」只是,彎身穿鞋容易跌倒,他索性不穿。「但有正式場合還是會穿,像是獲選十大傑出青年!」他幽默地說。

日期:2014-03-20

傳產

魏德聖 輸了,這一輩子就沒了

17年,足以讓一個孩子從小學讀到大學畢業, 這是魏德聖從出社會到終於交出一張漂亮成績單的時間; 26個月,足以拍完好幾部電影, 這是魏德聖苦苦熬出一部史詩巨片《賽德克.巴萊》的時間; 185分鐘,足以看完一場棒球賽, 但魏德聖在《KANO》片中,給了我們穿越83年的感動。或許他不是台灣最會得獎的導演,也稱不上台灣最會賺錢的導演,但他每次出手,必定揪住最多人的心。從土地出發,以歷史為肌理,這是他堅持走下去的初心,也是他每次都得以「一片入魂」的成功祕訣⋯⋯。

日期:2014-03-13

品味收藏

《KANO》解密 電影沒說的故事更熱血

電影《KANO》熱血的故事沸騰了許多人的心,但電影外的故事也是精采萬分;每個歷史的考據、場景的布建,甚至片中球員好不容易贏得的獎牌,都是許多人的心血結晶。

日期:2014-03-13

名人專欄

高血磷致命率高 排磷劑+飲食可控制

另類台灣奇蹟!台灣腎臟病發生率是世界第一、洗腎人數也是世界第一;健保給付的1300億中,有370億元是用來支付洗腎的費用,佔每年醫療費用7%,高居重大傷病第一名!而高磷酸鹽血症是長期洗腎病患最常見的併發症,若沒控制好體內的鈣磷平衡,便容易造成死亡!因此,醫師多半會建議患者,透過服用排磷劑、搭配飲食控制,降低體內磷酸過高的症狀。

日期:2014-03-13