講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
近期俄羅斯總理普丁驚傳罹癌，在台灣也有無家族病史、非高風險族群的36歲藝人朱芯儀確診乳癌；同樣罹患癌症，前副總統陳建仁、廣達電腦創辦人林百里、台北市長柯文哲夫人陳佩琪等知名人士，皆曾罹肺腺癌治療康復；但劇場鬼才李國修、秀場天王豬哥亮等知名人士，則因不敵大腸癌逝世。造成癌症的原因是什麼？其中，又是什麼關鍵的「救命稻草」能預防憾事發生？
日期：2022-05-06
沒有老大廚的資深經歷，一群年輕主廚走進廚房，虛心拜師、藉由旅行學習，挺著一顆不怕失敗的挑戰心，在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意，以過人的膽識和耐力，做出個人風格鮮明的料理，讓你一嘗滿意。
日期：2022-05-04
「二○三○年電動車占比達到三成，二○四○年新售汽機車全面電動化！」在國發會於今年三月底公布的台灣淨零碳排路徑方案中，有著這樣的規畫。確實，在追求淨零的目標底下，電動車是個重要解方之一；但你可能沒想過，這個重要解方，卻可能是「電網的大麻煩」。
日期：2022-05-04
有太多專家表示，肥胖是一種慢性疾病，又說飲食、運動才是減重的核心。難道不能透過藥物輔助，讓減重變得更容易嗎？ 看看減重名醫怎麼說。
日期：2022-04-20
照胃鏡至今仍是臨床診斷上無可取代的重要檢查，它可以及早揪出食道癌、胃癌等惡性腫瘤，卻有不少人害怕疼痛而抗拒，事實上，只有在吞下胃鏡那一瞬間會稍微不舒服，之後就可以很輕鬆完成。
日期：2022-04-06
在人類與細菌的抗爭中，抗生素是人類的重要武器，但隨著超級細菌出現抗藥性，人類在這場戰役中節節敗退，超級細菌甚至被認為「不亞於恐怖主義」，不過好消息是：台灣生物技術開發中心研發出一款「新武器」！
日期：2022-03-17
談到心理學發展，不可避免要提到佛洛伊德與榮格。這兩位精神分析學大師曾經情同父子，後因理念不合，榮格正式宣告與佛洛伊德關係決裂。陷入眾叛親離的榮格，還因此備受孤獨的煎熬⋯⋯。
日期：2022-03-02
有家族史且有基因突變者，二十歲時就要注意，可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法，糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一，勿掉以輕心。
日期：2022-03-02
