法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
多吃牛蒡，助排便，降低體內膽固醇，可預防中風和防治胃癌、子宮癌！牛蒡為中國古老的藥食兩用植物，牛蒡根部具獨特的香氣和豐富的口感，風靡日本和韓國，每天吃也沒有副作用。全世界最長壽的民族——日本，把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。
日期：2019-10-02
18年前，在矽谷擔任高階主管的卡拉‧戈爾丁（Kara Goldin），決定戒掉每天喝10罐低糖可樂（diet cola）的習慣，改喝白開水；這個轉變，不僅讓她在2周半內，瘦了9公斤，青春痘也跟著消失，還給了她創業靈感，催生出年營收達1億美元（約合新台幣31億元）的果汁水公司Hint。
日期：2019-10-02
近來在深圳交易所掛牌的匯頂科技，市值大漲至千億元人民幣，成為大陸首家突破千億市值IC設計公司，這家早期由台灣IC設計龍頭聯發科投資的觸控晶片大廠，有可能在對岸再創聯發科傳奇嗎？
日期：2019-10-01
愛喝咖啡的民眾注意！因應10／1當天為國際咖啡日，各咖啡業者、超商都推出買一送一及第二杯7折等優惠。到底有哪些好康？本文替您整理。
日期：2019-09-30
年近50歲的工程師許先生最近發現，爬樓梯時膝蓋會隱隱作痛，懷疑是不是罹患退化性關節炎。掛了骨科就醫，醫師診視結果表示，他並沒有關節炎，是因為長期久坐辦公室，沒有運動，造成肌肉虛弱、疼痛的「肌少症」。
日期：2019-09-28
編按：長期便祕會讓毒素不斷在體內循環，建議平時多補充蔬菜、水果、胚芽米、糙米、麥片、全麥麵包、豆類、優酪乳、水分等9種飲食，促進腸道蠕動，順利排便！
日期：2019-09-27
每3秒鐘就增加一位新的失智症患者，全球現在已超過5千萬人罹患失智症，推估2050年時將達1.32億人。失智症可謂二十一世紀的黑死病，截至今日，醫學上仍沒有治癒的妙方。因此，全民都需瞭解---如何預防失智症上身。
日期：2019-09-27
