台中市職人傳承新秀選拔活動，不僅展現職人技藝與風骨，更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影，刻劃屬於台中的人文風景。其中，烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬，用一生為天賦燃燒熱情，把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理，在他們身上，看見超越血緣關係的傳承，與職人念念不忘的使命
日期：2024-12-10
全球暢銷逾50年，不少人愛吃麥當勞的經典漢堡品項「大麥克」，美國更有不少民眾喜歡在點餐時要求店員多加點「大麥克醬」，受歡迎程度不在話下，經濟學家甚至還發布「大麥克指數」，作為經濟觀察指標之一。但大麥克所使用的「大麥克醬」，過去從未作為商品獨立銷售，配方更被稱為麥當勞的「史上最高機密」，近期美國麥當勞宣布推出獨立包裝販售，引起話題。
日期：2023-05-02
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
你對麥當勞的餐點了解有多少，是否曾注意過店內一些特別的音樂或燈號呢？曾在麥當勞任職的YouTuber「瞳恩Tung En」，揭露了一般民眾所不知道的麥當勞秘辛，更透露，許多人愛吃的糖醋醬其實有分5種口味，你吃得出來嗎？
日期：2021-05-08
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
農曆年期間，往往是餐飲業最忙碌的日子，具四十九年歷史的大三元酒樓，自從去年摘下米其林一星後，不僅幾乎天天客滿，連過去生意最清淡的年三十中午，都早在幾個月前就被訂完。
日期：2019-01-30
除了花博展區為台北帶來浪漫花語外，也有飯店特地為房間換上花卉新裝，和外在街道相互呼應，並搭配花博推出花卉美食饗宴，除了視覺上令人驚豔，淡淡花香也為料理增添獨特風味。
日期：2010-10-28
