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美食旅遊

誰是盲飲之王

盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!

日期:2017-05-04

美食旅遊

第二幕:落腳 都市文青開背包客棧 用「小旅行」收服老外

幾乎不曾在國際旅遊書中出現的坪林,卻吸引來自蒙古、冰島、荷蘭、英國、東南亞等國際遊客來此深度旅行。

日期:2017-04-27

房地產

林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

話題人物

華人第一建築大師百歲生日》林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

名人專欄

我們甚至來不及謝謝他

漫畫家帶給人快樂養分,台灣卻未能提供他們更好的舞台。天才漫畫家鄭問的殞落令人惋惜,每個人不也都和他一樣,尋找著一份歸屬感。

日期:2017-04-13

話題人物

「很會念書」的博士生 在廚房找到了生命 飲食作家莊祖宜 把做菜變日常 那就是幸福

莊祖宜善用簡單的做菜敘述,將繁雜程序變得簡易;她經常身著家居服,以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言,如同日常生活的靈魂佐料,簡單食材都能畫龍點睛,人人都可以輕易上手。

日期:2017-04-06

話題人物

巴菲特的勝戰投資導引——2017年HBO訪談影片,精采絕倫

巴菲特發揮其獨立思考、瞭解自我優勢的特質,加上自己不斷地反省和進化,因而能夠讓「複利」為他的人生發揮作用,造就現今輝煌的職業生涯。

日期:2017-03-23

美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

焦點新聞

全球76個民主國家 只剩台灣20歲才能投票 誰掐住青年的聲帶?

「增加年輕人的社會參與,是對未來的重要投資。」因為這句話,選民高齡化的日本決定在二○一五年下修投票年齡,也為日本創造了扭轉「銀髮政治」契機。在台灣,即使人口高齡化的速度更快,即使是全球民主國投票年齡最高,但一個宛若掐住年輕人聲帶的制度,仍讓我們的青年無法在體制內參與公共議題,承擔更多未來的他們,無法發聲。

日期:2017-03-23

科技線上

與AI共事》它能快速寫出報導 卻無法判斷價值 人腦當幕後軍師 讓機器一秒寫出好文章

資料分析又快又好,文字也能「信、達、雅」,再加上配合度高且成本低廉,寫稿機器人真的能完全取代人類?機器人的人類同事,還能做些什麼?

日期:2017-03-02