提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期:2020-01-02
2021116編按:日前,在農糧署輔導產業與拍賣組織「卓越咖啡聯盟」(ACE)合作舉辦的首屆Taiwan PCA拍賣會中,來自嘉義縣阿里山的「卓武山咖啡農場」以一款「日曬藝伎」,拍賣出1磅500.5美金,1公斤價格相當於新台幣30,820元,這價格打破歷年最高單價及單場活動最高均價紀錄,因而被稱為是「台灣史上最強咖啡」。
日期:2020-01-02
台灣茶在世界聞名,但近10年來,從種植技術、處理方法到消費市場的成熟,咖啡,也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡;精緻的咖啡館文化密度冠全球;另一個世界密度第一,就是咖啡店烘豆遍地開花。潮,不僅讓你我可享受到一杯濃郁的好咖啡,更能使台灣咖啡農從中提高利潤,讓台灣咖啡物語持續寫下去。
日期:2020-01-02
新年快樂!回顧過去一年,在封面故事的選題上,我們特別安排了一些「次產業」作為主題。這些產業的產值或許不算頂大,但無論是年初報導台灣面膜征服國際的故事、年中報導高端餐廳「愈貴愈好賣」的學問,或是一斤要價破百萬的東方美人茶,他們的共通點,都是「擺脫廉價思惟」。
日期:2020-01-02
花蓮和全球最負盛名的咖啡產區巴拿馬波魁特地區(Boquete)環境相似、擁有絕佳的自然優勢,也同樣面對太平洋,在農民的努力跟政府的推動下,孕育出獨一無二的洄瀾好咖啡,讓更多愛好咖啡的國人,能輕鬆品味在地高品質的美好滋味。
日期:2019-12-19
備受各界關注的台北車站雙子星聯合開發案10月中旬在確認將由藍天電腦(2362)及宏匯集團合組的藍天宏匯取得遞補資格後,藍天宏匯隨即在兩周內完成立資本額20億元的台北雙星股份公司,12月10日再宣布接獲臺北市政府捷運工程局之通知、將於12月17日進行簽約,屆時藍天宏匯也將正式取得台北雙子星聯開案之開發權利。
日期:2019-12-12
日本工匠精神結合獨特的黃金技術,讓黃金濾網完美釋放手沖咖啡的油 脂風味與香氣,好豆子搭配好器具,簡單、美味、時尚,還能為環保盡一分心 力,無論何時何地都是生活與工作中的貼心好夥伴。
日期:2019-11-05
愛喝咖啡的民眾注意!因應10/1當天為國際咖啡日,各咖啡業者、超商都推出買一送一及第二杯7折等優惠。到底有哪些好康?本文替您整理。
日期:2019-09-30
那一夜,天搖地動,震醒了全台的人,震碎了全台的心。南投國姓鄉住民用咖啡重建產業,展現震不倒的毅力,人數稀少的客家莊台中石岡,在災後世代接力、重建家園,而台中東勢十萬房屋毀損,有人仍遲遲等不到「回家」的那一天。
日期:2019-09-18