食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
台灣許多土木工程師都在大學、碩士時期受過良好的專業訓練,並在開發顧問公司歷練過,更有不少人具有技師執照,能力並不輸他國土木工程師,但由於大部分本土開發顧問公司少有國際建案經驗,在國際上並不知名,因此在國際人才市場上,相關任職經歷難以為自己能力背書,使得台灣人尋找海外工作較為困難。
日期:2018-08-31
明明是要去淡水,搭捷運卻老是坐到相反方向?明明看到大門上貼著「推」字,自己卻硬是要用「拉」的方式開門?類似的「腦殘」現象,幾乎每個人都有過經驗,如果偶爾發生一次還可以笑笑地說「犯傻了」,但如果發生次數太頻繁,小心腦力正在鈍化喔!對此,營養師建議多攝取富含花青素的紫色食物,安心補腦少煩惱!
日期:2018-08-30
央行和政局主導了上星期風險資產市場。上周最大的市場事件是鮑威爾在JacksonHole年會上的發言,聯儲主席說看不到“destabilizing overheating”(導致不穩定的經濟過熱)現象,暗示溫和的緩步加息策略會維持下去。
日期:2018-08-26
它,比癌症還嚴重!它,會拖垮全家、社會,甚至全球經濟。它,是失智症,21世紀最嚴重的危機!在台灣,80歲以上老人每4人就有1人罹病,平均年花近百萬元照顧。它,是你負擔不起的未來!它,其實離你並不遠……
日期:2018-08-16
兩名警察荷槍實彈衝進我家大喊:『匪徒在哪?』,父親竟大叫:『警察!救命呀!我兒子要謀財害命!要殺我!』」、「爸爸半夜睡不著,大小便失禁,弄得到處都是……。」
日期:2018-08-15
瑞芳火車站正對面的「瑞芳美食廣場」,有50多年歷史,今年4月重新裝修,6月開幕,動線寬敞明亮,且設有冷氣,吸引許多人上門,但最近廣場門口貼出禁酒令,市場自治會會長林文貴說,禁酒令討論了好幾年,7月31日攤商投票表決,通過禁酒。
日期:2018-08-15