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米酒最新與熱門精選文章

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美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

美食旅遊

鯊魚煙的百年美味

「阿華鯊魚煙」賣了一世紀,現在是第三代在經營,老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚,用茶葉、紅糖、黑糖,燻製出人間的煙火味。

日期:2008-06-26

美食旅遊

夏日居酒屋,乾杯!

無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。

日期:2008-06-05

傳產

生質燃料依然前景看好

以玉米為原料的生質燃料,並非真如輿論指責的那麼糟糕,但發展其他更合適的作物作為生質燃料卻需加速進行。

日期:2008-05-08

美食旅遊

金門.高粱酒 P.186

金門高粱酒之美,在於純粹。我愛它酒色清淨,酒味濃烈,帶著花崗岩般的形容,強硬、剛毅、且個性分明。

日期:2007-05-03

美食旅遊

海產店總鋪師教你煮蟹 DIY

假使預算有限,又想感受親手下廚的樂趣,不妨參考料理專家的建議,從挑選螃蟹開始,僅須花費些許時間,輕輕鬆鬆就能完成一道美味佳餚。

日期:2006-10-05

焦點新聞

柯如龍「初體驗」 啖蜜蜂、喝米酒 P.30

為了能夠完整呈現今年上半年度VISA在台灣業務發展,VISA國際組織台灣區總經理柯如龍(Christopher Clark)特別選在烏來跟媒體「泡泡湯」。第一次到烏來泡湯的柯如龍,為了和本地記者搏感情,不時興奮地告訴旁人,「我吃了炸蜜蜂耶,感覺很像爆米花。」

日期:2004-10-14

美食旅遊

中國八大名酒潛入台灣市場吃不開 P.96

提起中國白酒,武俠劇中俠客們飲酒作詩、舉杯相祝的情景立即在一般人腦海中浮現。以往台灣人對中國白酒的印象幾乎是單純的來自電影銀幕,但現在隨著兩岸加入世界貿易組織( WTO ),業者將陸續引進中國名酒, 將來,消費者即使身在台灣,也能品嘗中國白酒的風味。

日期:2002-01-10

藝文風尚

每次排隊都是為了吃 P.129

最近,每次台灣街頭出現人龍,好像都和「吃」有關。但從蛋撻到巨蛋麵包都造成轟動。終於這次輪到土產爭氣,只是爭到的卻是一大口怨氣。因為在台灣料理和孕婦產後補品中,占有舉足輕重地位的米酒,不是買不到貨,就是要多花錢才能買到。雖然網路族裡的主婦和孕婦並非多數,但還是有很多人對政府很感冒。除了米酒,本周國內網路論壇還有下列新鮮話題:

日期:1999-05-20

焦點新聞

民不與官爭?誰說的! P.116

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日期:1997-02-26