國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?
日期:2014-05-01
金錢,只是衡量一個人成功的指標之一,但創造財富的智慧,才足以讓富豪的價值流傳百世。《今周刊》介紹過許多有錢人的故事,這一次,我們挖掘出兩位神祕富豪傳奇,由他們親授不外傳的9堂致富課。一些看似平常的事,但是富豪卻力行不懈,這是他們邁向富足之路的關鍵。成為百億富豪並不容易,但學習他們的精神,也許就能取得通往成功的鑰匙。
日期:2012-05-10
全台瘋櫻花,無法擠進中台灣賞櫻的人,不妨轉往被米其林評為三星景點的阿里山,除了絕美櫻花,還可賞日出、漫行森林步道接受芬多精洗禮,讓身心靈都煥然一新。
日期:2012-03-15
想吃米其林餐廳,不用千里迢迢跑到法國,在距台灣不到一個半小時飛行時間的香港,就有離台灣最近的米其林餐廳,尤其9月後持台胞證可停留香港一個月,與星級美食的距離,瞬間拉近。
日期:2011-09-22
由於一直對料理懷抱著熱情,江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見,他不斷地接受挑戰與磨練,技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定,成為新一代的台灣之光!
日期:2010-05-20
日本東京、港澳版的《米其林指南》分別於07、08年底首次推出,在亞洲地區掀起一陣旋風。這本1900年由法商米其林輪胎公司創刊的指南,最初提供法國境內的旅遊資訊,是要給汽車駕駛作為行路指南,在1920年前都是免費供應,後續也增列歐洲不同國家的指南。對於《米其林指南》紅色的封面,大家或許耳熟能詳,但卻鮮少人知道《米其林指南》是分為紅色封面的食宿指南(Red Guide)、綠色封面的旅遊景點指南(Green Guide)與針對特殊族群的玩家指南,如法國葡萄酒、英國夜店指南。
日期:2009-02-12