在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳近日在台灣掀起「仁來瘋」，他的兒子黃勝斌、女兒黃敏珊5日現身台北國際電腦展，也引發眾人關注。據了解，黃仁勳兒女兩人皆擁有名校MBA文憑，在進入輝達之前的工作經歷也都十分豐富，黃勝斌曾是酒保，黃敏珊則曾經擔任廚師。
日期：2024-06-07
電商物流從倉庫到消費者家中的「最後一哩配送」，占總運輸成本約五三％，這條至關重要的路，吸引各界業者陸續加入，他們如何用新服務，打造更好的配送體驗？
日期：2024-06-05
史上最強檔的台北Computex即將登場，當鎂光燈聚焦搶先來台的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳個人行程、及台灣有哪些AI供應鏈被「加持」時，輝達另外一條戰線，正悄悄與台灣長庚醫院超展開，雙方布局人工智慧技術在醫療領域的創新，合作包括生成式AI的應用、醫護機器人的研發等。
日期：2024-05-31
美國全球雲端客戶關係管理軟體巨頭Salesforce於29日發布第一季財報，但整體結果卻不如華爾街預期，且對於下一季的財務預測也不盡理想，導致Salesforce股價在盤後狂洩逾16％。
日期：2024-05-30
承襲疫情衝擊後，2024年室內設計市場將依然面臨建材上漲的挑戰，台灣設計菁英協會理事長 陳鎔認為，在精實整合的設計趨勢下，也會陸續看見木工施作比重下降、系統櫃的使用程度提高等情況。
日期：2024-05-24
人的一生中相處最久且不離不棄的朋友就是「自己」， 認識自己、和自己交朋友就不怕寂寞，而能享受獨處。
日期：2024-05-24
橋頭地院法官石育恩涉嫌幫詐團律師鄭鴻威藏放300萬元現金，甚至將款項放在他的辦公室，捲入洗錢案遭到約談。不僅石育恩，同樣被起訴的律師張作詮，以及發現律師涉案進行偵辦的台北地檢署檢察官郭宣佑，他們是政大法律系同窗，竟成為嫌疑人、被告及執法者，令人感嘆。對於他們「系出同門」，政治大學法學院院長許政賢周四(5/22)發表「致法學院同學」公開信，坦承涉及倫理教育失敗或價值觀明顯偏差，對法學教育是一大警訊，但認為不能簡化為專屬「政大法律」。然而「危機就是轉機」，許政賢表示，應藉此案反省體制性缺漏問題，以防止未來發生類似事件
日期：2024-05-23
編按：「人在世間，錢已花光」固然悲慘，「人在天堂，錢在銀行」顯然也不是多數人的期望，退休理財究竟該怎麼做？ 老黑，台灣第1代的FIRE實踐家，45歲退休，至今即將屆滿20年，不但沒破產還能常出國旅遊。他建議退休理財掌握3個原則──長期穩定、分散風險、不碰不懂的東西，就能讓錢一輩子夠用。
日期：2024-05-16
(今周刊1429)時間是二○二○年十一月五日，據本刊掌握訊息，當日下午三點零五分，一封電子郵件從台北市政府副祕書長辦公室發出，收件對象是元大人壽投資部，信件主旨：「貴公司與台北市政府林育鴻副祕書長等人就北投區軟橋段88、91、93地號市有土地設定地上權訪談時間（約一小時）再度更新」。
日期：2024-05-08
