《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
各式各樣的美食，除了用來品嘗，其實還有更多實用、有趣的用途！經由創作者的巧手細心琢磨，比實品小十二倍的微型食物模型，精緻迷你；台灣人愛吃的小吃集錦，用一張本島地圖做圖解；炸雞排和佛跳牆，在夜裡點上火，就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術，湊近細瞧，精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期：2022-08-24
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）訪台，令中國極為不滿，中共解放軍一連3天，在台灣周邊海域進行軍演，兩岸緊張局勢，也隨之升溫。關於台海情勢可能對經濟、金融造成的影響，美國聖路易華盛頓大學經濟系講座教授、中研院院士王平認為，從美中貿易戰，到俄烏戰爭爆發，「我們不難想像，這樣的事情（台海緊張情勢升溫）會發生，但沒想到會這麼快。」
日期：2022-08-08
「申請理賠像在討債」，一名防疫險保戶這樣形容焦急等待的心情，他說，從5月下旬送件，至今苦等不到理賠回音。這並非單一個案，近1、2個月來，防疫保單社團如雨後春筍般跳出類似抱怨訊息，消費者對保險公司審查標準無所適從，更有民眾申訴時直言「不會再相信保險公司」。防疫險亂象究竟會上演「消費者健忘」，還是保險公司將面對史上最大的信任危機？
日期：2022-07-31
「子排燒脆皮烏蔘」、「臺南擔仔麵」、「鳳梨蝦球」、「府城古早味蝦捲」等十道具有臺灣特色的美食一字排開，香氣四溢，令人食指大動！這些都是來自臺灣各地名廚所料理出的經典菜色。美食無國界，僑委會今年再度邀請4組頂尖廚師團，舉辦美食國際巡迴講座，要讓臺灣美食飄香全世界。
日期：2022-07-22
上世紀90年代，台灣影視產業曾在華語圈內一枝獨秀，然而，對外中國強勢崛起，對內產業零碎資源被瓜分，讓台灣影視長年不振。終於，環境改變了，這將是場淘汰賽，有人會成為泡沫，但誰能適應，就能進化存活。
日期：2022-07-13
「喝茶」這件事不再是老人專利，從20幾年前開始，台灣開始盛行起罐裝茶飲及手搖杯，在炎熱的夏季裡來一杯冰涼的茶，已是許多人共同的嗜好，而這樣的風氣也歸功於王德傳茶莊推波助瀾，改變過去「老人茶」的印象，以年輕化的形象，讓台灣數百年來的茶文化，深刻在民眾心中。
日期：2022-07-07
頭頂上，是炙熱陽光；腳底下，踩著砂質土壤。清晨時分，當多數人還在被窩中熟睡時，住在彰化縣芳苑鄉的洪哲盛，早已開始幫忙父母挖蘆筍、處理農事，有時，甚至得一路忙到中午。憶及兒時協助父母務農的經歷，今年65歲的宏恩集團董事長洪哲盛說，「我爸爸希望，培養我們家三兄弟刻苦耐勞的精神，但，我那時在想，我是長子，如果繼續務農、看天吃飯，有辦法出頭嗎？」
日期：2022-07-06
