台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
凌華今年引入友達成為單一最大股東，繼而與鴻海合資，進軍自主移動機器人市場。看似蓄勢待發，為何凌華董事長劉鈞說，這一切都是「從錯誤中學習，Lesson learned」？
日期：2020-07-08
新冠肺炎改變生活，也帶來投資市場新的面貌，檢測與疫苗需求崛起；美中衝突加劇，貿易戰升級科技戰，中國「去美化」帶動轉單效應，資金往IC設計等高價電子股靠攏。
日期：2020-07-06
看見了疫情後的世界變化，YouTube共同創辦人陳士駿又一次燃起創業之火，「兩個月前，我決定在台灣創立新的事業。」陳士駿解釋，他觀察到疫情下人與人之間的交流變得困難，因此組了一個團隊，要打造出新的溝通應用方式。
日期：2020-07-03
「無論我們談論的是襪子(socks)還是股票(stocks)，我都喜歡在價格下跌時購買優質商品。」這時是1951年，當時21歲的股票經紀人寫信給當地一家報紙，分享他最喜歡的股票投資論點。
日期：2020-07-03
去年五月，美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市， IPO（首次公開募股）募集到約二億四千萬美元，當日股價大漲一六三％，上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期：2020-07-01
數位轉型，不只是應戰全球供應鏈更分散化的趨勢，也是新創商業模式、提升企業價值的機會。《今周刊》與二代大學業師合作，提供企業數位轉型實戰策略。
日期：2020-06-23
「今年是非常辛苦的一年，影響超乎想像。」感冒一周還未好的蔡佩君，在股東會前聯訪一坐下來就丟出這句話。她提到最近一次出差是一月至上海與耐吉執行長會面，談產業變化、如何對接等，「原本過完年他還要去寶成印尼和越南廠參觀，結果因疫情停滯。」
日期：2020-06-19
最近受邀去向一群國三畢業生演講「投資理財」，對我是一個很大的挑戰。開始不久，我問同學：「股票是什麼？」有人回答我：「它會漲，也會跌。」我認為他只是一知半解。換作是你，你會怎麼回答？
日期：2020-06-16
