看到喜歡攝影的郭恭克兄拍攝的幾張高雄照片,他用長鏡頭把高雄市從駁二藝術特區拍過去的鏡頭,高雄突然變得很美。走到半個多世紀,高雄扮演過很多不同的角色,從60年代為台灣拼出口的加工出口區,到70年代林園石化園區,石油化學大廠齊聚,80年代,蔣經國推動十大建設,小港又成鋼鐵重鎭。
日期:2020-07-11
水資源的匱乏驅動了全球各地的衝突與飢荒事件。不管是開發中國家或是已開發國家,水資源的污染與匱乏都已經是經濟的長期嚴重威脅。
日期:2020-07-10
現代生活的日常,塑膠製品無所不在,超市、便利商店、手搖飲、外送美食,每日產生的一次性塑膠垃圾數量驚人。從1950年代塑膠開始大規模生產,到2017年的統計數字,我們大約產生83億噸的塑膠,其中大部份都沒有回收,透過海洋、河流、土壤、空氣,塑膠遍及世界各地,人類所使用和廢棄的數量早已超出地球所能負荷。
日期:2020-07-09
台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。
日期:2020-07-08
想和唐鳳一起工作,你看事情的角度,必須和她現有的夥伴不同。因為她相信,在看似矛盾無解的衝突價值間,找到各方都能接受的共識,就是最有意義的社會創新。
日期:2020-07-08
英國星期日泰晤士報(Sunday Times)5日報導指出,中國早在2013年可能就發現類似於新冠病毒(Covid-19)的冠狀病毒。報導指出,科學家在中國雲南省一座廢棄礦場發現和新冠病毒相似度高達96.2%的冠狀病毒,這種病毒當時造成6人感染嚴重肺炎,當中3人死亡。
日期:2020-07-06
夏季高溫動不動就飆到35度,讓人一秒都不想多待室外,只想躲在冷氣房,再配上冰涼的飲料,感覺透心涼又消暑,但其實這樣更會中暑!
日期:2020-07-02
五月天,3個字,幾乎是演唱會票房保證。但遇到百年一見的疫情,演唱會被迫停擺,但五月天,用一場零收入的演唱會,試出新的可能。
日期:2020-07-01