不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
滋味媲美日本越光米的台南16號、能省水的台南19號等5品種，全靠他培育！台南區農改場嘉義分場長陳榮坤，過去曾發下豪語「不種田」，但仍是將一生奉獻給水稻。
日期：2021-03-17
來自台灣屏東、總重量達30噸的水果，被分裝在兩個貨櫃中，歷經超過20天的海運，終於抵達遠在6500公里外的杜拜。這趟台灣農產品的「長征」，看在「三代從農」的余致榮眼中，一方面，是台灣農業拓銷海外市場的機會；另一方面，卻也隱含著農產品外銷的兩大困境。
日期：2021-03-12
「我相信今年的難關，一定是可以克服的。」頂著台中的大太陽，台積電董事長劉德音在今（12）日舉辦的「台積電植樹薪傳計畫」活動上，針對全國缺水問題回應，強調台積電有能力應對當前危機，「就像我們過去幾年一樣。」
日期：2021-03-12
當絕大部分大學畢業生忙著寄履歷、找工作時，22歲的清大高材生孫宗德已寫好創業計畫書，決定創業去。沒後台、沒資源，只有同學的質疑訕諷和親友的反對聲，孫宗德卻一步一腳印，不斷從錯誤中學習，在一個百家爭鳴的寵物市場裡，攻下一片天，挑戰年營收10億元。他怎麼做到的？
日期：2021-03-10
2020年新冠疫情與極端氣候突顯全球各國在經濟以及生態上密不可分，為追求共好共榮，許多國家與企業組織紛紛採取行動以回應「聯合國永續發展目標」(Sustainable Development Goals，簡稱 SDGs)。信義房屋「全民社造行動計畫」2021年即以「在地行動 接軌國際」為號召，不限主題、年齡，透過撰寫計畫書，不只讓社區了解自身計畫與國際社造息息相關，同時也祭出最高獎金50萬元吸引社區營造有想法的夥伴，徵件自即日起至4月30日止。
日期：2021-03-08
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
「我前兩天把政府補助方案給日本貿易商，讓他們跟日本通路報價時，把優惠考慮進去。」去年神農獎得主、嘉義民雄打貓果菜生產合作社主席陳映延，這幾天電話幾乎沒停過。他忙著聯絡政府、農民，為讓日本加單，消化部分被中國暫停的鳳梨而努力。
日期：2021-03-03
人生很多意境都是極端的寫照，例如，不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香，因為有寒徹骨，才會有撲鼻香。用在投資上，從絕望中誕生的行情才能可大可久！
日期：2021-02-13
