「女人，一定要有一個自己的事業」，Vicky原本單純為了家人而開始認真學廚藝，在不斷研發的過程中，得到了成就感，也對「好的食物」有了更大的體認。
日期：2013-03-14
50年前，農村出身的鄭罕池不捨鄉親因貧窮受歧視，發願改善農村經濟，從零開始種植愛文芒果。曾歷經多次失敗，並遭受低價收購，心血付諸流水。如今，昔日的窮鄉僻壤已成年產值數億元的芒果重鎮，高齡84歲的鄭罕池心願仍是：希望讓鄉親過更好的日子。
日期：2013-02-28
段木香菇是一種天生天養的狀態，樹木在冬天把養分蓄集樹幹準備過冬，選取楓香、相思、板栗等闊葉木，截取一段木頭，打孔植入菌絲，等八個月“走菌”’讓菌絲充滿樹幹，再灑水讓它吸取養分茂盛生長，一個月後採收、烘乾，留著較長且彎曲梗的本土段木香菇就可以出貨了。
日期：2013-02-22
國立中興大學去年底悄悄打出自有品牌「興大惠蓀咖啡」，推出「山林巷一號」、「藍鵲」等兩款咖啡豆，首批一千磅至今幾已售罄。校方指出，會推出自有品牌咖啡，主要還是為了「正本清源」。
日期：2013-01-31
台股在創波段新高後，量能萎縮已透露進入盤整的訊號，由於美國舉債上限爭端仍未完全解決，投資人不妨等待農曆年後大盤回檔，選擇紡織、航空及輪胎等景氣好轉、原料價格受抑制的類股，布局下階段景氣行情。
日期：2013-01-24
春節將近，走私蠢蠢欲動，黑心商人走私中國劣質香菇等農產品，混充單價較高的日、韓花菇。台中、南投菇農更指出，國內香菇很多都是中國走私貨，四年來讓台灣菇農損失超過新台幣六億元。
日期：2013-01-17
醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待，但身心卻備受煎熬且所費不貲，因此，惟有養成良好生活習慣，才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫，從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向，教你活得健康、過得快樂。
日期：2012-12-27
2012年12月29日，頂新集團魏應州家族齊聚故鄉彰化縣永靖鄉，為原地重建的百年祖厝「成美堂」舉行揭牌儀式。《今周刊》獨家直擊成美堂發現，頂新魏家的興盛，其實交融著閩客文化，背後是台灣逐漸失落的拓荒精神與商道。
日期：2012-12-27
今年八月起，衛生署中醫藥委員會將國人使用及進口量最大的前十大中藥材列為「邊境管制」，沒想到新制度上路前，中國出口到台灣的中藥材突然銳減接近一半，到底原因為何？
日期：2012-12-13
