巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期:2017-10-26
在家鄉開一家文青咖啡館,是台灣許多年輕人夢想的美好藍圖。三十三歲的王國偉已經存到第一桶金,他想、也有能力這樣做,然而在開店進度近八成時,他在麥當勞工作時的前長官卻找上他,給了他一個大夢:到中國上海,一個遙遠、繁華,也充滿未知的城市去衝刺事業。 「小確幸」與「冒險」都很誘人,猶豫了兩個月,他選擇勇敢一點,點頭接受了前往遠方的邀約。
日期:2017-10-12
台灣茶年產值高達一千五百億元,手搖茶是最大功臣, 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯, 多個品牌更向全世界大擴張,將遍地開花,再造下一波台茶盛世!
日期:2017-10-12
斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期:2017-10-12
這幾年,在台灣遍地開花的翻轉教育浪潮中,南投縣爽文國中教導主任王政忠作為領頭羊之一,每每登高一呼,就號召上千名教師齊聚一堂,討論活化教學的策略、方法。作為全台唯一師鐸獎、Super教師獎、Power教師獎三冠得主的他,花費近四年自創「MAPS教學法」,透過提問、畫心智圖和小組互助的方式,提升學生整體能力。
日期:2017-09-28
年僅三十六歲的劉峻誠,在美國創立人工智慧物聯網公司──耐能(Kneron),不到三年就註冊十二項專利,拿下鴻海、騰訊等大單,並從美國紅回亞洲。究竟劉峻誠是如何在AI領域中打出一片天?
日期:2017-09-07
生技醫療過去是生硬的產業,但永齡健康基金會五人小組,翻轉了這個概念。他們掀起了一股創新風潮,為鴻海這個金字招牌,擘畫精準醫療大藍圖。
日期:2017-08-31
一雙大手,把螺絲起子拿到瓦斯爐燒到灼燙,再扯破小孩的衣服,朝皮膚伸去;同樣一雙醉手,剝光小孩的衣服,毒打後以鐵絲綑綁,扔進疾駛的車流裡……。「那是我生命中最不堪、最可怕的一件事,永永遠遠烙印在我心底最深處。」這一幕幕,都是種子音樂、豐文創創辦人田定豐的童年受虐往事。
日期:2017-07-20
你有幾張卡?從搭捷運、刷卡到會員卡,現今的消費模式,塞滿你錢包恐不是錢,而是卡。那如果今天有一張卡,能幫你整合所有的信用卡,這是不是一個好點子呢?
日期:2017-07-20