想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
去年12月18日的公投，民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案，再一次證明，台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖，應依科學數據與國際標準〉提到：只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值，我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期：2022-03-02
俄烏戰爭進入第7天，隨著戰情愈演愈烈，據悉，俄羅斯總統普丁（Vladimir Putin）已下令，戰略核武部隊進入最高警戒狀態，引發外界對核戰風險疑慮。據外媒報導，有學者聲稱，普丁已將家人送到位於西伯利亞的「地下城市」中，以躲避核戰威脅。
日期：2022-03-02
今年2月8日，台灣宣布解禁解禁福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，行政院長蘇貞昌1日赴立法院進行專案報告，再次強調秉持3原則、3配套把關「絕不進口核食」，調整食品管制措施後，不只有助深化台日關係，更已跨越加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）最大的障礙。
日期：2022-03-01
俄羅斯總統普丁（Vladimir Putin）24日曾在演說中表示，他將摧毀美國建立的「謊言帝國」（empire of lies），將目標擴大到烏克蘭以外的美國及其主要盟友上。美國學者25日指出，為對抗蘇聯所建立的北大西洋公約組織（NATO），長期被西方視為和平的關鍵，普丁則有意以大規模戰事及相關後果，迫使西方直視其觀點，即在俄羅斯眼中，北約才是歐陸的「不穩定因素」。
日期：2022-02-26
俄羅斯入侵烏克蘭後，大批民眾驅車往西逃離，主要幹道上湧現大量車潮，對比幾周前烏克蘭民眾的怡然自得，如今的市容顯得滿目瘡痍。一名網友在PTT發文詢問：「為何基輔市民今天才開始逃命？」引發眾人熱烈討論。
日期：2022-02-26
台灣健保制度與醫療便利，但對偏鄉居民來說，生病就醫卻需要長途跋涉。過去旅美多年後返台的徐克宇，成立台灣第一個遠距醫療平台「醫生馬上看APP」，將醫療服務搬到線上，串接醫護、患者、機構等，翻轉大眾將遠距醫療當成「視訊」的印象。
日期：2022-02-24
一名家境清寒、品學兼優的學生，因無意間寫下8個字遭判刑入獄，人生從此冒出許多絆腳石，這是台灣白色恐怖時期的一個縮影。
日期：2022-02-24
台積電法說釋出驚喜利多，股價再寫天價，市值攀高破7000億美元，躍居全球第8大企業。其市值超越半導體巨擘英特爾，與三星在先進製程的競賽更加火熱，也將帶旺相關設備供應鏈業績。
日期：2022-02-23
