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美食旅遊

瑪麗皇后的嘆息

正因瑪麗皇后展現的奇特教養,開啟香檳時,若能僅僅發出如「瑪麗.安東芮特嘆息」一般、彷彿聽不到的低吟,那麼庶幾達到餐桌禮儀的最高境界。

日期:2010-12-02

保險

高齡社會的「老」問題

台灣逐漸高齡化,社會對老年議題的關切度普遍不足,健保解決了多數醫療問題,但包括安養照顧、生命事業都期待更好的服務品質。

日期:2010-10-21

傳產

在行動中學習與成長

優衣庫這種創新型企業,能再第一時間即時制止損失,尋求快速痊癒,就是經過了重重失敗,並在失敗中學習成長的公司。

日期:2010-10-14

房地產

殯葬大亨李世聰 陰宅能當豪宅賣

當傳統葬儀社忙著「搶屍體」時,龍巖人本早已嗅到金字塔頂端的客製化商機,靠著頂級墓地與納骨塔市場,默默累積實力近二十年,終於成為打敗壽險公司的房地產A咖。靠著台北縣三芝鄉一塊地,董事長李世聰是如何每年坐收二十億元現金?

日期:2010-08-26

台股

台股新潮(下)——緊盯高現金存量公司

全球財政擴張快速轉為財政緊縮,高負債少現金成為全球揮之不去的惡夢,找尋少負債、高現金存量的公司,自然成為投資主流思考。

日期:2010-07-22

美食旅遊

水岸大直的美食散步

周休二日,不一定要擠往郊外,或逛百貨公司,你可以來一趟城市小旅行,在社區「慢漫遊」。慢,可以讓人真正的沉澱與休息;漫,可以發現小地方獨有的美麗。

日期:2010-03-25

情感關係

鈕承澤 要永遠記住十七歲的熱血

身為「艋舺」作者,鈕承澤提到,想藉由這部電影,對自己的荒唐青春有交代。「荒唐」二字,他簡單形容,就是集黨結社、男女關係到自我放逐。在深入這部有機會挑戰「海角七號」票房的國片之前,不妨先走入他的年少歲月。

日期:2010-02-04

政治社會

葡萄酒心靈改革

從拚酒、乾杯、喝酒,品酒戰後四十年餐桌上喝酒文化的轉變,不但見證了台灣的經濟進步、社會進步,也反映了一種心靈改革。

日期:2009-11-05

美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

職場

不景氣時代的交際術

泡沫經濟崩潰前,日本企業曾在高級酒廊不斷開香檳瞎鬧,現在則都絞盡腦汁,看看有沒有不花錢,或花最少錢而收到效果的交際法。

日期:2009-03-19