更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
日本東京證交所 (TSE) 周四 (1 日) 遭遇十年來最大規模電腦系統故障,十年來首度因系統出包暫停交易,日經 225 指數 (Nikkei 225) 和東證指數 (TOPIX) 都受到波及,目前無法得知系統何時恢復。
日期:2020-10-01
日本首相安倍晉三今(4)日於COVID-19(武漢肺炎)的政府對策總部會議上,宣布把緊急狀態延長至5月31日。
日期:2020-05-04
《NHK》在日本時間週一 (6 日) 傍晚報導,日本政府在基於「新型流感對策特別措施法修正案」的規定下,首相安倍晉三已經打算針對東京、大阪等 7 個行政單位發布「緊急事態宣言」,時間將為期一個月左右。
日期:2020-04-06
日本人向來以內斂、溫和、有禮著稱,但這種民族性其實為日本人帶來不少群體壓力,如今在COVID-19(武漢肺炎)逐步進逼下,群體壓力開始擋不住個人安危考量,日本人謙恭有禮的表象正在破功。
日期:2020-03-06
中午午餐後,走到林森,康樂公園散步一下,到了兩座鳥居的大榕樹下,想到台灣第七任總督明石元二郎就葬在這裡,也想到爆發在1918到1920年間的西班牙世紀大流感,這個流感是H1N1的甲型流感,全球有超過5億人感染,死亡人數在5000萬到一億人之間,這個病例因為在西班牙染病的人最多,因此,被命名為西班牙大流感
日期:2020-02-08
誰說唯有砍價才能搶市,賣高價只能攻進小眾市場?且看鼎泰豐、台積電逆向操作,前者在景氣寒冬開設旗艦店面,後者提供昂貴的先進製程,兩者在業界的霸主地位皆難以撼動。
日期:2020-01-21
20191230編按:作者陶傑,被稱為「香江第一才子」,生於香港,曾居於英國16年,為華文作家及傳媒工作者。陶傑於聖誕新年假期訪台灣,感慨台灣不但是亞洲的奇蹟,而且為二十一世紀在「全球化」神話之外,提供了另一種非常珍貴的人性的可能。
日期:2019-12-30
大家是否覺得今年走在台北街頭,聽到講韓國話的人愈來愈多,甚至不比講日語的少?不論在101大樓、士林夜市等熱門景點,或捷運上,甚至是公車裡,韓國觀光客的存在感愈來愈高。交通部觀光局統計,2019上半年南韓旅客入境人數平均年增9.47%,到了下半年開始飛速成長,從7月至10月年增速度放大至15~39%不等,例如8月就年增30%,10月甚至年增39%。
日期:2019-12-27