5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。
日期:2013-05-23
為了一圓棒球夢,陽岱鋼15歲就離鄉背井,他不但進入日本職棒火腿隊,還成為第一位在日本職棒拿下外野手金手套的台灣人。這次經典賽,他對全台灣的觀眾交出了在日本奮鬥的成績單。如他自己在臉書上說的,這就是他「愛台灣的方式」。
日期:2013-03-14
日本首相安倍晉三要擺脫通貨緊縮,妥善的金融政策、財政政策和成長策略缺一不可。經過多方考量,安倍決定請熟稔國際金融事務又有共同理念的亞洲開發銀行總裁黑田東彥,出任日本央行總裁。
日期:2013-03-07
開拓新興市場是許多企業的當務之急,但是面對收入不同的族群,進軍方式也迥異。物美價廉可以打動中產階級,而對於貧困階級,則要和社會責任結合。
日期:2012-07-26
從十歲開始接觸棒球,王貞治的人生就和棒球畫上等號。從全壘打王、職棒冠軍教練,到現在擔任球團會長,一路走來,除了努力不懈、每天追求進步之外,勝不驕敗不餒的態度,恰如其分的進退,更是他受到各界人士敬重的主因。
日期:2011-12-08
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台,今年六十二歲的吉野家社長安部修仁,特地來台坐鎮指揮,這位日本餐飲業的傳奇人物,接受本刊獨家專訪,暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝!
日期:2011-07-28
面對後金融海嘯的衰退,不論是政府還是企業都只能雙手一攤,無能為力。提出「M型社會」的經濟觀察大師大前研一,從泡沫中找到了新趨勢。掌握「心理經濟學」,就能甩脫無感復甦。
日期:2011-05-05
曾在台北史博館展出的「玉潤玄光——宋元名窯瓷器展」,是來自兩位旅美收藏家的珍品。古董無價,但兩位收藏家能夠分享收藏之樂二十年,應也是藏品之外的另一種無價之寶!
日期:2009-10-01
全力拚觀光的麗寶建設董事長吳寶田,最近又有新動作。兼任月眉育樂世界董事長的吳寶田,近來四處替月眉尋找新奇玩意,最近他把主意打到好友長榮集團董事長張榮發身上,他不是看上張榮發的飛機、輪船,而是一個超大的夢幻摩天輪,台灣船王張榮發手中怎麼會有摩天輪?
日期:2009-09-10