台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
編按：股市由「一成贏家」與「九成輸家」構成，究竟連戰連勝的贏家都如何思考、如何實踐？一旦開始投資，切記根絕業餘心態，做好非贏不可的強烈覺悟。學會股票常勝軍擁有的想法、看法、做法三大法則，全力衝刺，90天即可跳脫初學者階段，神速甩開你與其他投資人的差距，獲利技術更上一層樓！作者上岡正明歷經雷曼風暴、東日本大震災兩次危機，以手頭的200萬日圓資金進行股票投資，持股資產達到1億日圓，目前可用資產已達到2億日圓。
日期：2020-07-08
台灣製造的新東陽魚鬆被香港檢出汞超標62%，被要求下架回收。食藥署表示，目前尚未確定該產品是否在台灣販售，食藥署將派員前往新東陽瞭解，並針對魚鬆的源頭進行檢驗，最快下周才能得知初步情況。若確定原料不符規定，可依《藥事法》限期改善，否則就要開罰3-300萬元，並要求銷毀。
日期：2020-07-04
好不容易一切就緒，躺在床上，望著天花板許久，周公就是不願來訪。有時是無法入睡，有時是睡到一半醒來，上個廁所，就再也回不去了。這時，是要拚到底、硬躺到睡著，還是乾脆起床？
日期：2020-07-01
智慧科技時代來臨，預計在下半年正式揭牌的國立成功大學敏求智慧運算學院，將採不設系所、以學分及學位學程與校內九大學院及產學聯盟合作的方式，培育兼具AI運算能力及其它領域專業的人才，為台灣產業智慧轉型跨出第一步。
日期：2020-06-24
台灣人有多愛喝咖啡？根據調查，近5年來，台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡，一年喝掉28.5億杯，市場每年以約20%的成長率擴展，產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮，維也納作家Peter Altenberg名言：「我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是：「不是開了咖啡館，就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行，開一家小清新咖啡店，既是創業的首選、也是夢想的實踐。
日期：2020-06-19
女性創業與時俱進，男女平等、學歷高等加乘下；漸從過往謀生型創業，轉而朝向想解決問題、發揮專長等類型的創業模式。
日期：2020-06-17
高雄市長韓國瑜遭罷免解職，行政院隨即指派高市府參事楊明州擔任代理市長，楊明州今（13）日上午10點在四維行政中心3樓會議室，出席代理市長就職典禮，由行政院秘書長李孟諺監交、宣誓布達後就任，但過程中並沒有與前市長韓國瑜的交接儀式。
日期：2020-06-13
台灣學界譽為「冠狀病毒之父」的賴明詔，是全世界最先參與研究冠狀病毒的科學家之一，面對此次新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）引發的武漢肺炎（COVID-19），他指出，即使隔離做得好，病毒也很有機會再來。
日期：2020-06-04
