在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
對於女性自主選擇權所遭受的危害,及其在女性未來發展上所扮演的重要角色,許多新一代的女性根本沒有任何概念,所以我們仍需持續關注。改變正在發生,這對我們、對家庭、對國家都是正確的發展。如果我們無法確保每個家庭都能獲得質量好、負擔得起的撫育照顧,這個國家就不算成功。
日期:2022-08-02
各國股市大幅修正,全球半導體業景氣也讓市場產生疑慮,但隨著新科技應用可望帶動相關需求,半導體的長線布局時間點到了嗎?
日期:2022-06-01
一份名為《潘朵拉文件》的報告被揭開了!國際調查記者聯盟(ICIJ)今(4)日公布一份文件,裡頭清清楚楚記載著至少35位國家元首、91個國家多達超過300位的政要、逃犯及殺人犯的金錢秘密,包含普丁的情婦、前香港特首董建華與梁振英,其中約旦國王甚至還利用自己境外的避稅天堂,在英、美2國打造上億的房產帝國。
日期:2021-10-04
根據《財訊》報導,「生技阿媽」長達20餘年以營養學改善糖尿病的奮鬥故事,今年9月登上了高三生物教科書。她說,希望教科書寫的葡萄糖代謝原理,能夠被更多糖尿病友知道。
日期:2021-09-30
正當世界各國為自己國家的東奧選手吶喊加油時,小S(徐熙娣)卻因「國手」兩字觸及中國網友的敏感神經,而歌手魏如萱也因為PO奧運文,遭到小粉紅謾罵,兩人分別以澄清非台獨、刪文方式滅火;但最讓人不解的是,同樣遭出征的藝人柯佳嬿,挨轟「辱華」的理由簡直讓所有人看傻了眼。
日期:2021-08-06
近期是芒果盛產的季節,產地農民無不極力推銷自己辛苦種植的成果,連政府首長也一同用心推廣,為的就是要讓民眾吃到健康又好吃的當季水果!
日期:2021-07-06
韓國最大在野黨選出36歲的黨主席。這個曾被打趴的傳統右派政黨,如今打掉重練,靠著對年輕人有強大吸引力的李俊錫,準備挑戰明年3月的總統大選,重新奪回青瓦台。
日期:2021-06-23