每逢喜慶佳節，客家人一定會備好三牲，以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品，再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理，發展出經典的「四炆四炒」，以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等，各式以豬肉為主的菜餚。
日期：2021-07-13
新冠疫苗大規模接種速度再加快，目前開放民國92年以前出生(18歲以上）民眾，可在COVID-19公費疫苗預約平台上登記接種意願，而先前已登記意願的50歲以上成人，7月13日至7月15日收到簡訊通知後就能進行預約，7/16起開打，不過，未來3週均為AZ疫苗，第4輪或以後才會接種到莫德納疫苗。
日期：2021-07-12
走過風靡雲蒸的原運年代，布卡．蔴旮旮菉灣從當年扶棺抗議的熱血青年，放下一切回到部落，擔任神職近20年。現今則是部落的族語推廣人員，帶領長輩、孩童重新說自己的語言，找回族群的文化與尊嚴。
日期：2021-07-08
日本今宣布追加提供台灣113萬劑AZ疫苗，預計後（8）日送抵台灣；同時，台灣政府自購的62萬劑AZ也將於明（7）日運抵，加上這兩批疫苗，台灣累計取得疫苗將超過700萬劑。
日期：2021-07-06
好了，退票的比例高了，但是真心希望大家可以減少移動。因為病毒這種東西是百密一疏的，戴口罩、洗手消毒，在這種時期，本來就是必要的。要達成群體免疫的目標，至少要到九月或十月以後，這段期間，為了保護自己的身體健康，還有家人、朋友的幸福，先委屈一下。健康有了，什麼都會有。
日期：2021-06-13
這周，看著台鐵的返鄉車票消息，先是大量訂票後出現大量退票，心情非常複雜。
日期：2021-06-08
中、歐、美三國政府聯手打壓，引爆虛擬貨幣泡沫破滅的大崩盤，一周損失一兆美元財富；但是虛擬貨幣暴跌四四％後，卻立即回升，這場「官民生死鬥」能否分出勝負？
日期：2021-05-26
這一次去嘉義阿里山爬山，過程中和板友聊了一些天，有一些觀念我就記錄下來，分享給大家。
日期：2021-05-11
好一陣子沒遇到有趣的計程車運將故事，今天下午出門時看了下時間有點趕，就沒辦法搭捷運了，直接叫了台Uber就往市區前進。這位司機大哥蠻斯文，身材倒是蠻壯碩，63年次，算一算大概也47歲，２個孩子，一個6年級正要準備升國中，另一個我忘了。
日期：2021-05-04
好奇心驅使兒童接觸及探索新事物，玩樂力驅動他們練習技巧，社交力讓兒童們所學的知識像野火一般傳遞給其他兒童；孩子不該被現代僵化的制式教育阻撓自由學習的天性。
日期：2021-04-27
